Японская бессолевая диета. Рецепты, меню, описание

Система питания считается несбалансированной, поскольку в ее меню отсутствуют некоторые полезные для организма микроэлементы. Японская диета на 14 дней помогает сбросить до 9-10 кг. Суть методики заключается в употреблении продуктов, энергетическая ценность которых минимальна. Организм с их помощью не насыщается в полном объеме, поэтому начинает расходовать уже накопленные ранее жиры.

Чтобы добиться обещанного результата, кушать нужно строго по графику и в ограниченных количествах. Японская диета предусматривает соблюдение ежедневного рациона. В конце диеты важно придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы надолго сохранить результат. Основными принципами этого метода похудения являются следующие:

отказ от специй, соли;
преобладание в меню белковой пищи;
употребление исключительно диетических блюд;
соблюдение сбалансированного рациона питания в будущем.

Преимущества и недостатки

Как и любая другая система похудения, у японской диеты есть положительные и отрицательные стороны. Их обязательно нужно учесть прежде, чем начать соблюдать такой режим питания. Если метод вызовет у вас серьезный дискомфорт, лучше найти альтернативный способ избавиться от лишних килограммов. Основные преимущества диеты по-японски – это:

нормализация обменных и метаболических процессов;
удаление шлаков, лишней жидкости, токсинов из организма;
высокая эффективность;
краткая продолжительность;
хорошая переносимость (самые тяжелые – первые 3 дня, после чего организм привыкает к режиму питания).

Недостатки метода стандартные и ничем не отличаются от минусов других низкокалорийных диет. К ним относятся:

возможное истощение организма, если дополнительно не принимать витаминные комплексы;
минимальное количество калорий, что увеличивает вероятность сорваться в первые несколько дней диеты;
обязательное употребление заварного кофе, который разрешен далеко не всем.

Правила

Японская система для похудения дает удивительный результат, но, чтобы добиться эффекта, важно неукоснительно следовать всем правилам. Запомнить их легко:

Кушать можно лишь то, что указано в меню, кроме того важно четко соблюдать размер порции. Запрещается даже менять продукты местами, поскольку во время похудения в обмене веществ происходят определенные изменения, а японская диета разработана так, чтобы поддерживать правильную работу организма.
Необходимо соблюдать правильный режим питья. Ежедневная норма для взрослого человека составляет 1,5 литра негазированной чистой воды комнатной температуры.
Обязателен прием витаминов в течение 2 недель. Игнорирование этого требования приведет к авитаминозу, ухудшению самочувствия, упадку сил, снижению иммунитета.
Запрещаются активные физические нагрузки. При этом рекомендована утренняя зарядка, которая помогает взбодриться и держать мышцы в тонусе.
Исключены какие-либо перекусы. Допускается 3 приема пищи в сутки. При сильном чувстве голода разрешается выпить стакан нежирного кефира.

Разрешенные продукты

Такая методика похудения считается жесткой и базируется на употреблении преимущественно белковой еды при исключении из меню углеводов, жиров. Пить разрешается лишь простую воду и натуральный черный кофе. Продукты, которые составляют меню худеющего – это:

рыба (любая);
твердый сыр;
яйца;
куриное филе, говядина;
нежирный кефир;
сырые овощи, фрукты.

Запрещенные продукты

мучные изделия, выпечка;
алкоголь;
бананы и виноград;
сладости;
чай, какао, молоко;
все приправы, включая сахар, соль;
копченые продукты.

Меню японской диеты на 14 дней

Строгая система для похудения не допускает каких-либо изменений в рационе и графике. При желании получить обещанный результат, важно четко следовать расписанию, которое предлагает японская диета на две недели. Оптимальное меню:


Кофе черный заварной, без сахара	Стакан томатного сока, пара яиц вкрутую, отварная капуста с растительным маслом	Отварное мясо или рыба (200 г)
Кофе несладкий, кусочек ржаного хлеба	Отварная или жареная на гриле рыба, вареная капуста с растительным маслом	Стакан нежирного кефира, 100 г отварной говядины
Ломтик ржаного хлеба (можно сухарь или тост), несладкий кофе	Баклажаны или кабачки жареные в небольшом количестве оливкового масла	Несоленая, вареная говядина (200 г), свежая белокочанная капуста с растительным маслом, 2 яйца вкрутую
Морковь свежая, заправленная соком лимона	Стакан томатного сока, 200 г жареной на гриле или приготовленной на пару форели	200 г любых свежих фруктов
Салат из тертой моркови (можно сбрызнуть лимонным соком)	Отварная или печеная рыба (200 г), стакан томатного сока	200 г фруктов (можно яблоки, цитрусовые, пр.)
Несладкий кофе	Куриное мясо диетическое (200 г), салат из морковки и капусты на растительном масле	Свежая морковь, 2 отварных яйца
Кофе заварной без сахара	Отварная несоленая говядина (500 г)	200 г тушеной говядины или 200 г свежих фруктов
Несладкий кофе	Несоленая отварная курица (500 г), салат из моркови и капусты на растительном масле	2 отварных яйца, свежая морковка
Тертая морковь с лимонным соком	Жаренная или вареная рыба (карась), стакан томатного сока	Любые фрукты (200 г)
Несладкий кофе	Твердый сыр (50 г), 2-3 небольшие морковки, отварное яйцо	Любые фрукты (200 г)
Ломтик черного хлеба, кофе без сахара	Баклажаны/кабачки жареные на оливковом масле	Пресная говядина, 2 отварных яйца, свежая капуста с растительным маслом
Кофе несладкий, ломтик ржаного хлеба	200 г жареной либо вареной рыбы со свежей капустой на растительном масле	Стакан кефира, 100 г отварной несоленой говядины
Кофе без сахара	Отварная капуста на растительном масле, 2 яйца вкрутую, стакан томатного сока	Жареная или отварная рыба (200 г)
Несладкий кофе	Жареная/отварная рыба (200 г), салат из свежей капусты, который можно заправить оливковым маслом	Стакан кефира, 200 г отварной говядины

Выход из японской диеты

Режим питания, меню, питьевой режим – все в этой методике рассчитано на быстрое похудение. При этом, для сохранения здоровья в погоне за красивой фигурой, важно, чтобы 14-дневная диета правильно заканчивалась. Потерянные килограммы не вернутся обратно, если грамотно выйти из японской системы питания. Для этого следует:

ежедневно добавлять не больше 1 продукта в рацион;
стараться не увеличивать объем порций резко;
в ближайшие 2-3 недели после завершения диеты отказаться от жирной, кислой, острой, копченой еды.

Рецепты блюд

Самым калорийным продуктом, который разрешает включать в меню японская диета для похудения, являются яйца. Белок, кроме того, худеющие получают из мяса и кисломолочных продуктов. Небольшое количество углеводов потребляется вместе с сухарями, овощами, фруктами и темным хлебом, а жиры организм получает из растительного масла. Предпочтение лучше отдавать оливковому, используя его для заправки овощных салатов или приготовления других блюд.

Индюшиные отварные фрикадельки

Время: 50 минут.
Калорийность блюда: 130 кКал/100 г.
Предназначение: обед/ужин.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Поскольку меню японской диеты на 14 дней скудно и однообразно, курицу периодически можно заменить на индейку. Для этого подойдет филейная часть птицы, освобожденная от костей и шкурки. Сочетать индюшиные фрикадельки можно со свежими овощами или салатами. Важно отказаться во время приготовления блюда от соли, перца и любых ароматизаторов в виде специй – они запрещены на время похудения.

Ингредиенты:

репчатый лук;
индюшатина – 200 г;
морковка небольшая.

Способ приготовления:

Отварите мясо, пропустите его вместе с луком через мясорубку.
К фаршу добавьте тертую морковь.
Скатайте влажными руками из полученной массы небольшие шарики.
Наполните кастрюлю водой, поставьте на огонь и дождитесь кипения.
Отварите фрикадельки до готовности (на это уйдет 20-30 минут). Готовое блюдо подавайте с рубленым укропом, петрушкой.

Вареные тефтельки из говядины

Время: 60 минут.
Количество порций: на 1 персону.
Калорийность блюда: 152 кКал/100 г.
Предназначение: обед/ужин.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Диета японская подразумевает употребление исключительно постных видов мяса, к которым относится говядина. Отварное мясо многим не нравится из-за его жесткости, поэтому лучше готовить из говяжьего филе фарш. В последствии он послужит основой для приготовления вкусных и сытных диетических тефтелей. Рис для блюда лучше выбирать нешлифованный – в нем больше полезных веществ и нет крахмала.

Ингредиенты:

говядина без жира – 200 г;
небольшая луковица;
морковь – 70 г;
яичный белок – 1 шт.;
рис нешлифованный – 50 г.

Способ приготовления:

Измельчите овощи и мясо посредством блендера или мясорубки.
Отварите рис до полуготовности.
Подмешайте к фаршу яичный белок и рис.
Скатайте шарики из полученной массы.
Выложите их в глубокую сковороду и залейте кипяченой горячей водой, чтобы над ее поверхностью остались лишь верхушки шариков.
Доведите жидкость до кипения и сбавьте огонь до среднего уровня.
Тушить тефтели, подходящие для японской диеты, необходимо полчаса. Кушать их можно вместе с оставшимся бульоном и свежими овощами.

Форель в духовке

Время: 40 минут.
Количество порций: на 1 персону.
Калорийность блюда: 105,6 кКал/100 г.
Предназначение: обед/ужин.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Форель – рыба семейства лососевых, которая славится прекрасными вкусовыми качествами и богатым составом полезных веществ. Запеченный продукт является отличным примером здоровой белковой пищи, которая идеально подходит для японской диеты на 14 дней. Форель содержит жирные кислоты Омега-3, витамины Е и Д, цинк, селен, магний, при этом в ней минимальное количество калорий. Чтобы запечь рыбу, сохранив ее аромат, лучше использовать фольгу.

Ингредиенты :

пара долек лимона;
небольшая свежая форель;
укроп, петрушка.

Способ приготовления:

Вымойте, очистите от внутренностей рыбу. Промокните ее салфеткой.
Выдавите сок из лимона на форель, оставшиеся дольки выложите сверху.
В брюшко положите зеленые веточки укропа, петрушки.
Отправьте противень с рыбой в предварительно нагретую до 190 градусов духовку. При этом форель следует накрыть фольгой – это поможет сохранить сок.
Спустя полчаса можно подавать рыбу на стол.

Пюре из цветной капусты с томатами

Время: 20 минут.
Количество порций: на 1 персону.
Калорийность блюда: 33 кКал/100 г.
Предназначение: обед/ужин.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

В рамках японской диеты приходится постоянно кушать отварную белокочанную капусту, которая быстро надоедает. Заменить ее в меню можно пюре из цветной капусты. Готовится блюдо очень быстро и просто, при этом содержит минимум калорий. Благодаря такой пище в рационе вы сможете быстро избавиться от лишнего веса и будете прекрасно себя чувствовать, ведь цветная капуста и помидоры – это кладезь витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

цветная капуста – 300 г;
укроп;
томат – 1 шт.;
отварные яйца – 1-2 шт.

Способ приготовления:

Отварите капусту, измельчите с помощью блендера.
Выложите массу в тарелку, украсьте рубленным укропом, дольками помидора.
Подавайте диетическое блюдо вместе с отварными яйцами.

Противопоказания

Принцип японской диеты, который обеспечивает ее эффективность – это ускорение обмена веществ в организме. При этом ничего общего с блюдами Страны восходящего солнца система похудения не имеет. Рассчитана диета на здоровых людей и тех, кто имеет определенные хронические патологии. Тем не менее, у японской методики есть некоторые противопоказания. Запрещено худеть таким способом:

во время беременности, лактации;
людям с заболеваниями желудка, печени, почек, сердца, сосудов);
диабетикам;
во время эндокринной перестройки организма (при климаксе, после аборта, при лечении гормональными препаратами);
профессиональным спортсменам и лицам, которые имеют интенсивные физические нагрузки.

Видео

Никаких суши, роллов, рисовой лапши: японская диета не предполагает национальных блюд Страны восходящего солнца. Зато умеренности, присущей этому восточному народу, в двухнедельной системе питания хоть отбавляй. Но и результаты впечатляют: сбросить реально 7–8 и даже больше килограммов! Хотите знать, чем характеризуется японская диета на 14 дней: меню, особенности, принцип действия? Приготовьтесь: путь к стройности окажется коротким, но тернистым.

Все эффективные диеты не балуют кулинарными излишествами. Но эта система питания достойна звания одной из жестчайших:

четко прописанное меню на каждый день из предусмотренных 14, причем указаны не только блюда, но и размер порций;
правила выхода из «японки» едва ли не строже, чем сами ее нормы;
специи и пряности также под строгим запретом.

Нужно обладать поистине самурайским характером, чтобы выдержать все ограничения японской диеты на 14 дней: меню ее столь скудно, что привыкшим к обильным застольям оно поможет разве что на время перебивать чувство голода. Но если силы воли вам хватит, то вопрос, как сбросить лишний вес, утратит актуальность на годы. В своих комментариях посетители форумов для тех, кто воюет с килограммами, утверждают: стрелки весов не ползут вверх долгие месяцы!

Связано это с тем, что маленькие порции способствуют уменьшению объема желудка, и вам будет легко есть меньше, чем прежде. Блюда, предусмотренные «японкой», пресные, овощи и фрукты – свежие. Благодаря этому очищаются вкусовые рецепторы, и придерживаться норм правильного питания впоследствии окажется проще. Любопытно, что японская диета для мужчины подходит так же, как и женщине.

Список разрешенной еды

Перечень продуктов, допустимых при японской диете, скуден. Приемы пищи – только дневной и вечерний: сложно назвать полноценным завтраком чашку кофе или же чая. Однако есть в этом и свои плюсы. Первый и главный – похудеть в домашних условиях на «японке» не затратно: разрешенные продукты дешевы и продаются в любом магазине или на рынке. Вот как выглядит список покупок:

свежие несладкие фрукты (яблоки, груши, вишня, черешня, слива, цитрусовые, кроме бананов);
лимоны;
свежие овощи: капуста (любой сорт, кроме кольраби: пекинская, белокочанная, цветная), морковь, кабачки или баклажаны;
томатный сок;
любое нерафинированное растительное масло первого отжима;
натуральный кефир или йогурт;
нежирный сыр;
свежее говяжье филе;
свежее куриное филе;
свежее рыбное филе;
яйца куриные или перепелиные (помните, что весовое их соотношение – 1:5);
чистый черный кофе: растворимый или натуральный;
листовой неароматизированный чай;
питьевая негазированная вода.

Запрещенные продукты

Обо всех остальных продуктах и блюдах, приготовленных из них, на две недели можно смело забыть. Перечень запрещенных вкусностей огромен. Глядя на него, вопроса, как похудеть на «японке», даже не возникает: килограммы и объемы гарантированно уйдут сами собой. Табу наложено на:

сладкие фрукты;
овощи, кроме тех, что обозначены в приведенном выше перечне;
жирное мясо, рыба;
молоко, творог, сливки, фруктовые йогурты;
полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления;
мучные, кондитерские изделия;
приправы, специи, соусы;
алкогольные, газированные напитки.

Таблица: подробное меню и схема на 14 дней

Известны укороченные варианты «японки». Они рассчитаны на 5, 7, 13 дней. Все же эффективнее других классическая 14-дневная японская диета: оригинал подробного ее меню представлен ниже. Ее очень просто скачать и распечатать. Для большего удобства каждодневный рацион представлен в виде таблицы:

День диеты	Меню на день
День диеты
	Чашка пустого черного кофе	Нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца, ¼ л томатного сока	Паровая рыба (200 г)
		Паровая рыба (200 г), нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла
	Чашка пустого черного кофе, ржаной сухарь		Запеченная в духовке говядина (200 г), нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца

	Мелко натертая морковь, сбрызнутая соком лимона	Паровая рыба (200 г), ¼ л томатного сока	Любые несладкие фрукты (200 г)
	Чашка пустого черного кофе	Запеченная в фольге курятина (500 г), нашинкованная капуста и натертая на терке морковь с 2 ст. л. масла	Мелко натертая морковь, 2 отварных яйца
	Чашка пустого зеленого или черного чая	Запеченная в духовке говядина (200 г)	Один из четырех приложенных вариантов: любые несладкие фрукты (200 г); паровая рыба (200 г); мелко натертая морковь, сдобренная 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца; запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта
	Чашка пустого черного кофе	Запеченная в фольге курятина (500 г), мелко нашинкованная капуста и натертая на терке морковь с 2 ст. л. масла	Мелко натертая морковь, сдобренная 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца
	Мелко натертая морковь, сбрызнутая соком лимона	Паровая рыба (200 г); ¼ л томатного сока	Любые несладкие фрукты (200 г)
	Чашка пустого черного кофе	Кусочек сыра, 3 мелко натертые моркови, сдобренные 2 ст. л. масла, 1 отварное яйцо	Любые несладкие фрукты (200 г)
	Чашка пустого черного кофе, небольшой ржаной сухарь	2 кабачка или баклажана, запеченных в духовке с добавлением растительного масла	Запеченная в духовке говядина (200 г), 2 отварных яйца, мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла
	Чашка пустого черного кофе	Паровая рыба (200 г); мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла	Запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта
	Чашка пустого черного кофе

Японская диета 14 дней меню на каждый день и схема на данный момент пользуется популярностью в России. Она привлекает людей низкой дешевизной, при этом, срок диеты составляет лишь две недели. Заметный результат по истечению срока, который сохраняется после правильного прекращения диеты. Увы, но для преодоления двух недельной диеты вам придется пройти действительно самурайские испытания.

Японская диета 14 дней меню на каждый день

Диета является строгой и низкоуглеводной. Дневной прием калорий очень занижен. Перед тем как ограничивать себя в пище методом данной диеты, требуется заранее психологически настроиться на будущие трудности.

Сумма, которую вы потратите за две недели сидя на японской диете не превышает 2 тысячи рублей. При этом можно увидеть великолепный результат – минус 5-7 кг за 14 дней! Не переживайте на счет того, что после окончания диеты лишний вес вновь вернется, прихватив с собой пару лишних килограмм – это не так. Отзывы и результаты людей, действительно, удивительны. Фото людей, прошедших такое испытание, как японская диета, очень вдохновляют.

Как у любой диеты, у японской есть ряд противопоказаний:

Запрещена беременным женщинам.
При язвенных болезнях желудка.
При болезнях печени и почек.
При нарушениях работы сердечно-сосудистой системы.

Японская диета 14 дней, меню на каждый день, а также общие требования, выполнения которых обязательно:

Можно употреблять только пищу, указанную в меню.
Забыть по соль, сахар, мучное, алкоголь.
Ежедневно выпивать минимум 0.5 л минеральной воды.
Запрещено менять местами последовательность дней в диете.

Японская диета 14 дней меню и схема

Большинство людей при упоминании риса, рыбы, соевых сладостей и моллюсков, вспоминают о пище Японии. Однако питаются там больше зеленым чаем, вареными яйцами и морской рыбой. Никаких экзотических продуктов можно не ждать в период голодания, все продукты, употребляемые на диете, вам давно знакомы. Это можно отнести к плюсам. Поскольку вас внезапно не застанет аллергия, и все продукты можно легко найти в магазинах, даже в самых скромных.

Толком непонятно, откуда у диеты такое название. По некоторым слухам, ее придумали в одной их больниц Токио. Другие же твердят о простоте и воодушевление от диеты, которым она так сильно напоминает «японский путь жизни» — принимайте решения правильно, максимально старайтесь изо всех сил, и вы будете вознаграждены.

Кроме этого, японская диета 14 дней, меню и схема, во всем мире очень популярна. Умеренный состав, небольшая калорийность входящих в рацион продуктов, могут породнить ее с народным дальневосточным питанием. Диетологи из Японии уверены, что прием в пищу ограниченного количества углеводов каждый день и употребление пищи малыми порциями, может омолодить тело и обеспечить долголетие.

Диетологи утверждают, что японцы употребляюсь примерно на 20% меньше калорий, в отличии от жителей других стран. Например, в их стране не едят чипсы из картофеля, кондитерскую выпечку, шоколад. А о сливочном масле они узнали буквально в начале прошлого века, и до сих пор не охотно его употребляют. В итоге, такой образ питания, здоровые продукты и умеренное количество – особенность культуры Японии. Благодаря этому, японская диета всего на 14 дней, соответствует ежедневному питанию обычного у жителей тихоокеанского государства.

В первую очередь, рассмотрим список пищи, которую можно употреблять во время диеты:

Яйца курицы.
Качественный кофе в зернах.
Филе курицы.
Зеленый чай.
Постная говядина.
Томатный сок.
Два лимона.
Филе рыбы.
Белокочанная капуста.
Фрукты.
Кефир.
Масло оливковое.
Кабачки.

Составим таблицу ежедневного приема пищи:

Бытуют мнения, что данный процесс один из самых продолжительных, если говорить о полученном результате. То-есть, после его окончания вы не наберете лишние килограммы вновь, даже если бросите здоровое питание. Однако, всему есть предел, разумеется. Начав кушать жаренную картошку три раза в день, вместо рыбы и капусты, спустя год, весь ваш труд канет в небытие.

Очень важным факторов является правильный выход из данного режима питания. Ведь вес может не вернуться через месяц, а навалиться на вас спустя год. Что скорее всего произойдет, если начать есть все что под руку попадет. Правильный подход к делу позволит сохранить достигнутый результат и зафиксировать его на длительный период.

Наиболее важные правила, которые помогут вам правильно перейти на обычное питание:

После завершения срока диеты, нужно стараться принимать пищу только маленькими порциями. Дабы не чувствовать голод можно выбирать продукты, которые будут отличаться способностью насыщать организм, и одновременно не будут пичкать его калориями. Также не запрещено добавлять дополнительную пищу в табличный вариант диеты.
На счет питательных продуктов можно кое-что добавить. Вы должны были заметить, что в таблице нет круп. Несмотря на этот факт, вы можете с легкостью добавить их в рацион, приветствуется рис и гречка. Есть даже целый список специальных круп, которые можно кушать при похудении. Вообще, японская диета больше всего имеет ассоциацию с рисом, но в самой таблице его вовсе нет. Если вы любите масло – используйте постное. Очень полезно было бы питаться большим количеством фруктом и овощей, их можно кушать в достаточных количествах. Сладости же и мучные продукты, требуется категорически убрать.
Время выхода из диеты составляет примерно 2 недели, также, как и сама диета. В первые дни этого времени можно добавлять немного пищи в рацион, к тем блюдам, что указаны в таблице. Обязательно нужно следить за употреблением пищи в граммах , переедать не следует.

Запомните, ничего сложного в выходе из данной диеты нет. При правильном выполнении всех требований, лишние килограммы покинут вас навсегда. Таким образом, данная диета отлично подойдет для тех, у кого много лишнего веса, либо тем, кто хочет быстро похудеть.

Японская диета 14 дней фото до и после похудевших

Основные заслуги такого явления, как японская диета и ее результаты вы можете узреть на фото .

В течении двух недель питаясь по правилам, можно достигнуть баснословных результатов — сбросить 7 кг лишнего веса. Разумеется, если у вас они были. Поскольку существуют люди, с лишним весом около 2-3 кг, которые считают себя очень полными. Прибегая к такого рода трудным диетам как эта, эти люди мучают свой организм 2 недели, вместо походов в спорт зал и простых ограничений в пище. Эта диета для людей, у которых от 10 и больше килограмм лишнего веса.

Скорее всего, большинство из вас знают о такой проблеме как анорексия. Если вам, действительно, нужно похудеть в краткие сроки, тогда вы можете обратиться за помощью к данной диете. Но при первых проблемных симптомах, обязательно добавьте количество употребляемых в пищу калорий. При таком резком сокращении пищи в организме происходит летоксикация. В этот период строго запрещен прием алкоголя, сахара и соленых продуктов. Обычно диета переноситься довольно просто. Несмотря на всю свою жесткость, многие люди даже не испытывали чувство голода.

А вы использовали японскую диету 14 дней, меню на каждый день и схема помогла? Оставьте свое мнение или отзыв для всех.

Японская диета на 14 дней – одна из методик снижения веса, дающих максимальный эффект. Разработчики этой диеты гарантируют, что после проведения хотя бы одного курса позволит не только снизить вес, но и перестроить метаболизм. В результате изменения обмена веществ, можно легко держать под контролем свой вес в течение 2 лет.

Происхождение диеты

Единого мнения, о том кто же придумал японскую диету на 14 дней нет. Кто-то уверен, что создателями являются диетологи из Японии, другие уверяют, что этот метод похудения не имеет к Японии никакого отношения. Тем не менее, кто бы ни был создателем этой диеты, она дает поразительный результат.

Интересно! У японской диеты также есть сокращенные варианты на 13 и 7 дней.

Основные принципы

До того, как Вы выберете японскую диету, чтобы похудеть, следует узнать основные принципы этого метода похудения:

Продолжительность: всего 14 дней;
Особенности: строгое низкокалорийное меню, рацион в основном белковый с небольшим содержанием углеводов;
Стоимость: невысокая;
Результат: за один курс можно избавиться от 5 до 8 кг;
Рекомендуемая частота: не чаще двух раз в год;
Дополнительный эффект: при правильном завершении диеты, результат сохраняется длительное время

Кроме того, Вам потребуется вся выдержка, сила воли и выносливость Вашего организма, потому что диета ялвляется достаточно жесткой. В связи в этим, специалисты советуют заранее психологически подготовиться к большим ограничениям в еде, чтобы на середине пути не произошел срыв.

Если Вы твердо уверены, что сможете продержаться все 14 дней, то перед первым днем диеты, стоит подготовить свой организм. Накануне рекомендуется сделать себе легкий ужин, например, немного риса, овощного салата, заправленного растительным или оливковым маслом. Соль добавлять нельзя, поскольку японская диета полностью исключает употребление этого продукта.

Основные правила

Для достижения максимального результата от японской диеты на 14 дней, необходимо строго выполнять ряд условий:

питаться необходимо строго по схеме, установленной меню;
нельзя изменять последовательность дней и продукты, указанные в меню;
соль запрещена в любом виде и проявлении;
количество употребляемой жидкости должно быть не менее полутора литра в сутки;
не делать себе послаблений, добавляя в напитки сахар, включая в меню хлебобулочные изделия, алкоголь;
выход из диеты необходимо осуществлять постепенно.

Чтобы закрепить результат диеты, в дальнейшем необходимо продолжать правильно питаться, ограничивая потребление рафинированных жиров и углеводов (в особенности это касается животных жиров).

Таблица меню японской диеты на 14 дней

овощи разрешено употреблять нарезкой либо целыми. Более удобным будет первый вариант.
не стоит употреблять много кофе, кроме того количества, которое указано в схеме японской диеты на 14 дней. Поскольку ограничения в питании очень сильно влияют на общее состояние организма, дополнительное «раздражение», может нанести вред;
фрукты предпочтительны несладкие. Нельзя употреблять бананы, виноград и манго;
мясо употребляют в пищу отварным или приготовленным на пару. Жареное мясо в пищу не употребляют;
отваривают яйца вкрутую, поскольку так они не оказывают раздражающее воздействие на слизистую желудка;
если в таблице меню не обозначена дозировка разрешенного продукта, значит употреблять его можно без ограничения;
диета является специальной бессолевой, поэтому при приготовлении пищи соль не используется;

Мнение специалистов

Японская диета на 14 дней считается достаточно строгой, поскольку в день потребляется не более 1200 ккал. В связи с этим, организм начинает испытывать сильнейший стресс - замедляется обмен веществ. В то же время она является наиболее сбалансированной среди подобных диет.

Совет! Диетологи во время похудения с помощью японской диеты на 14 дней, рекомендуют дополнительно принимать витаминные комплексы.

Противопоказания

Как и большинство других диет, японская диета на 14 дней имеет ряд противопоказаний. Ее нельзя использовать беременным женщинам, кормящим матерям, людям с болезнями сердца, печени, почек, больным сахарным диабетом, а также, страдающим нарушениями работы желудочно-кишечного тракта.

Важно! Прежде чем опробовать на себе такую диету стоит получить консультацию специалиста, чтобы избежать негативных последствий.

Почему эта система питания называется именно так, остаётся только гадать. Одно дело - рисовый вариант, но другие вряд ли отражают образ жизни жителей Страны восходящего солнца. Если только брать во внимание принципы, на которые опирается диета.

Что касается набора продуктов, то говядина, курица и кофе редко появляются на столах японцев, а данная методика делает упор именно на них. Так или иначе, но она приближает вес к желаемым показателям, поэтому имеет право на существование.

Принцип похудения

Вся суть японской диеты выражается в нескольких словах: низкокалорийная, белковая, с минимальным количеством соли. Соответственно, благодаря этим трём основам и запускается процесс похудения:

в организм поступает минимальное количество калорий, поэтому ему приходится активировать собственные запасы;
на усвоение тратится много энергии, что влечёт за собой сжигание жировых прослоек;
белок способен усиливать теплопродукцию, которая ускоряет метаболизм, способствующий похудению;
из-за ограничения соли в рационе выводится лишняя жидкость из тканей, устраняются отёки, нормализуется давление.

Диета подходит для людей любой весовой категории. Если надо сбросить 4-5 кг, достаточно будет посидеть на ней неделю. Если все 10 кг - тут уже придёт на помощь 14-дневный вариант. При отсутствии противопоказаний и хорошем самочувствии можно растянуть её на месяц, так как, помимо белков, в ней всё-таки присутствуют жиры (растительное масло) и углеводы (рис).

Любопытный факт. У европейцев за неделю на столе появляется около 30 разных продуктов. Японцы считают, что рацион должен быть разнообразнее: их недельное меню насчитывает более 100.

Списки продуктов

Обязательно руководствуйтесь этой таблицей при составлении меню:

Этот список может корректироваться в зависимости от того, какой именно вариант диеты был выбран. Например, в классической схеме нет риса и бананов, но есть монодиеты, основанные именно на этих продуктах.

Если была выбрана классическая японская диета на 7 дней, предлагаем вам уже готовый список покупок, чтобы в течение недели не бегать по несколько раз в магазин. Цены взяты ориентировочно, так как они зависят от региона, фирмы-производителя и качества приобретаемого товара.

При выборе более дешёвых продуктов общая стоимость может опуститься примерно до 2 300 рублей. Но есть и ложка дёгтя - специалисты советуют выбирать двухнедельный марафон, а это значит, что сумма вырастает в 2 раза.

Японский завтрак. В стране восходящего солнца утром едят суп с рисом, овощами, рыбой, водоросли, натто (соевые бобы, приготовленные особым способом).

Плюсы и минусы

Японскую диету для похудения выбирает огромное количество людей, многие из которых остаются довольны полученными результатами. Но есть и те, кто был жестоко разочарован и не только не снизил вес, но ещё и здоровье пошатнул. Чтобы не попасть во вторую категорию, необходимо заранее представлять все плюсы и минусы этой системы.

Достоинства

Минимальное потребление соли уменьшает отёчность.
Существенное снижение веса.
Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний (тоже благодаря уменьшению соли в рационе).
Белковые продукты не позволят после похудения появиться обвисаниям и растяжкам.
Растительная пища снабдит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Стойкие результаты при правильном выходе из диеты (т. е. вы не наберёте снова потерянные килограммы).
Можно использовать разные способы приготовления блюд: не только на пару, тушение или варка - их можно даже жарить, не исключая из рациона растительное масло.
Доступность продуктов, прописанных в меню, - отсутствие экзотики.

Недостатки

Рацион не совсем сбалансирован, т. к. идёт существенный перекос в сторону белков в ущерб углеводам и жирам.
Из-за этого к концу голодовки у многих начинаются головокружения, снижение работоспособности, ощущаются сонливость, слабость.
Трехразовое питание без перекусов не соответствует принципам здорового похудения, когда приёмы пищи прописываются 5-6 раз на день.
Каждое утро приходится начинать с чашки чёрного кофе натощак, что выдержит не каждое сердце и желудок.
Среднесуточная калорийность рациона составляет всего 800 ккал, что вредит тем, кто привык к физической и умственной активности.
Много противопоказаний.
Неправильный выход из диеты чреват быстрым набором веса.
Частота похудений с помощью данной методики - всего раз в полгода.
Возможно обезвоживание организма.

Таковы особенности японской диеты. Чтобы не навредить собственному здоровью, их нужно учитывать, как и противопоказания.

Данные статистики. Основными продуктами питания в Японии являются рыба, рис и соя.

Противопоказания

Из-за низкокалорийности и «белковости» противопоказаний достаточно много:

беременность;
венерические заболевания;
вирусные инфекции;
возраст до 18 лет и после 55;
воспалительные процессы;
гепатит;
гипертония,
желудочные болезни (гастрит, язва);
желчнокаменная болезнь;
климакс;
лактация;
нагрузки сверх меры - эмоциональные, умственные, физические;
невралгия;
почечная недостаточность;
сахарный диабет;
СПИД;
холецистит;
хронические заболевания;

Если стали появляться такие побочные эффекты, как головокружение, тахикардия, боли в желудке, сухость губ и кожи, это может свидетельствовать об обезвоживании организма и нарушении его функционирования. Придётся закончить диету и обязательно провериться у врача во избежание осложнений.

Столь длинный список противопоказаний заставляет сделать вывод, что данная система питания способна помочь похудеть только здоровым людям, чья работа не связана с чрезмерными нагрузками.

Это интересно. Использовать японские палочки во время еды - не просто стильно, но ещё и полезно для похудения! С ними процесс поглощения пищи замедляется, что заставляет тщательнее пережёвывать кусочки. Насыщение происходит гораздо быстрее.

Правила соблюдения

Чтобы 2 недели не прошли безрезультатно, необходимо выполнять рекомендации специалистов. Диета достаточно строгая - правил соблюдения много.

За 2-3 дня до диеты постепенно отвыкать от сахара и соли.
За сутки не наедаться до отвала.
Ограничить потребление соли в несколько раз или отказаться от неё вовсе. Это касается и специй.
Пить не менее полутора литра воды в день.
Последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.
Дополнить диету витаминно-минеральным комплексом.
Не останавливаться, не менять продукты, не путать последовательность дней. Меню чётко просчитано.
Заниматься спортом в меру. Лучше остановиться на утренней зарядке, чем 2 часа потеть в тренажёрном зале: через 3 дня таких нагрузок, может обнаружиться полный упадок сил.
Спать не менее 6 часов в сутки.
При ослаблении мотивации, когда всё надоест, рекомендуется чаще представлять себе конечный результат: какой стройной вы станете в итоге.

Только на первый взгляд может показаться, что японскую диету легко выдержать: мясо, рыба, масло, возможность жарки - всё это прельщает очень многих. Но мало кто доходит до победного финала: то без соли есть невозможно, то побочные эффекты замучили, то сладкого захотелось.

На заметку. Японцы очень любят водоросли. Самые популярные среди них - нори, ламинария, комбу и акамэ. На их основе готовятся супы, салаты, гарниры.

Варианты

Существуют разные варианты японской диеты, причём сильно отличающиеся друг от друга. Остановить выбор стоит на той, которая предполагает употребление продуктов, подходящих вашим вкусовым пристрастиям.

Классическая

Классическая двухнедельная диета - та, которую мы описывали выше: белковая, низкокалорийная, с минимальным потреблением соли. Основа меню - капуста, кабачки, кофе, рыба, говядина, курица с небольшими дополнениями фруктов и овощей. Именно в её меню нельзя ничего менять. На выходе даёт результаты в минус 10-12 кг. Рассчитана на 13 дней или 14 - особой разницы в меню этих вариантов нет.

Бессолевая

Если классический вариант разрешает хоть немного, но всё-таки присаливать блюда, то здесь назад дороги нет: придётся жить 2 недели без соли. Во избежание обезвоживания, в рационе происходят некоторые изменения: в обед появляется супчик, кофе рекомендуется заменить зелёным чаем, говядины существенно меньше, а вот фруктов и овощей больше. Количество выпитой за сутки воды должно достигать 2 литров.

Банановая

Не так давно японцем Хироси Ватанабе была разработана интересная банановая диета. Её принципы изложены в книге «Утренняя банановая диета». Главное правило - съедать по утрам 1 или 2 банана и выпивать стакан обычной воды комнатной температуры. После завтрака очень важно не делать никаких перекусов до самого обеда. Вот и все правила голодовки. Продолжать её можно до тех пор, пока не достигнете заветной цифры на весах.

Водная

Странно, почему обычная водная диета стала вдруг японской. Возможно, потому что классический вариант с минимальным количеством соли предполагает обильное питьё. Т. е. стакан чистой воды (фильтрованной, талой, ) выпивается за полчаса до основного приёма пищи и потом каждый час. В сумме её объём должен составить около 2 л за сутки. Примерная схема может быть следующей:

В остальном японская диета на соответствует классическому варианту меню.

Рисовая

Вариант 1 - строгий, рассчитан на 3 или 5 дней. Другое название - «Фигура гейши». Результат - минус 1 кг в день. Меню на каждый день неизменно:

Вариант 2 - предполагает похудение в течение недели. С классической схемой его роднит трёхразовое питание без перекусов, минимум соли в рационе и обилие белков. Меню представлено чуть ниже.

Какой из этих вариантов является настоящей японской диетой, сказать трудно. Главное, что все они позволяют добиться отличных результатов и стать такими же стройными, как жители страны восходящего солнца.

Японский обед. В обеденное меню среднестатистического японца могут входить следующие блюда: рис с карри, морепродукты, сансай (папоротник, бамбук), тамагояки (жареное яйцо), тэмпура (овощи / морепродукты в кляре /во фритюре), зелёный чай.

Примерное меню

Так как японская диета относится к строгим системам похудения и в ней ничего нельзя менять, понадобится подробное описание рациона по дням с указанием количества порций. Предлагаем вашему вниманию разработки трёх разных вариантов меню - рисового (на 7 дней), бессолевого и классического (на 14 дней).

Рисовая на неделю

Классическая на 2 недели

Если нужно растянуть диету на месяц (при условии хорошего самочувствия), просто повторяете ещё раз меню на 14 дней.

На заметку. В Японии употребляют преимущественно сезонные продукты, понимая, что они гораздо полезнее, питательнее и свежее.

Рецепты

Чтобы диета переносилась как можно легче, предлагаем вам взять на вооружение основные рецепты блюд, которые позволят выдержать этот марафон похудения до победного конца. Не забывайте, что соли должно быть как можно меньше.

Салат из варёной капусты

Это блюдо является одним из основных для классического варианта японской диеты.

Как выходить?

Правильный выход из японской диеты - это профилактика осложнений и гарантия устойчивых результатов. Если он не будет произведён согласно советам специалистов, за несколько дней вернутся потерянные килограммы и могут начаться сильные рези в желудке. Чтобы этого избежать, в первые 3-4 дня после голодовки придерживайтесь следующей схемы питания:

При этом учтите, что размер порций не должен превышать 150-200 гр, а напитков - 200 мл. В следующие 2-3 дня их можно увеличить, кашу уже можно варить на молоке, мясо и рыбу выбирать более жирных сортов. И только после этого рекомендуется возвратиться к своему привычному рациону.

Чем заменить говядину?

Только курицей.

Чем заменить корень пастернака?

Корнем сельдерея или петрушки.

Что можно пить?

Классический вариант разрешает обычную воду, томатный сок, чёрный кофе и .

Как часто можно сидеть на японской диете?

Раз в полгода. Если бессолевой вариант - раз в год.

Можно ли перекусывать?

Какие фрукты можно есть?

Все, кроме высококалорийных: винограда, бананов (если это не банановая диета), хурмы, манго.

Какую можно рыбу?

Перечень разрешённой и запрещённой рыбы очень условный. Если нужно сбросить до 10 кг, жирные сорта можно изредка включать в рацион, но в небольших количествах. Если приходится избавляться от балласта более 10 кг, лучше питаться только диетическими.

Можно ли пить алкоголь?

Как работает японская диета?

Похудение происходит за счёт снижения калорийности рациона и вывода лишней жидкости, благодаря минимизации соли. Уклон в сторону белков уменьшает количество углеводов и жиров.

В Японии почти нет толстых людей. Ожирением страдают только 5 % коренного населения. Несомненно, это заложено самой природой, но не нужно сбрасывать со счетов и питание этой нации, в основе которого лежат лишь полезные продукты. Так что неудивительно, что рассмотренная диета предлагает правильное похудение, когда не только вес тает, но ещё и здоровье при этом улучшается, а организм не истощается. Из многих методик стоит выбрать именно эту - она даёт стойкие результаты, которые способны сохраняться на протяжении длительного срока.