Ülekaalu probleem tuli mulle ootamatult. Olen alati olnud üsna suur tüdruk, "lai luu" on minu kohta, ma ei tõmbanud kunagi Pöial, aga ma olin sihvakas. Juhtus aga nii, et stressi taustal jõudsin omani laiad luud kümme lisakilo. Peaaegu iga tüdruku maailmas on see katastroof.
Hakkasin kaaluma 76-78 kg pikkusega 178 cm.
Pean ütlema, et ma ise seda eriti ei märganud, arvasin, et jah, ma sain veidi paremaks, aga võin ka kergesti kaalust alla võtta. Minu ümber olevad avasid mu silmad kohutavale tõele. Kardan isegi kokku lugeda, mitu korda kuulsin selle perioodi jooksul küsimusi "kas olete rase?", "Kas olete haige?", "Kas teil on probleeme hormoonidega?". Kui inimesed kuulsid ausat vastust "ei, ma võtsin just kaalus juurde", puhkesid nad kohe erinevate kaalukaotuse teemaliste soovituste tulvasse. Algul kuulasin häbelikult kõiki neid universaalse tarkuse voogusid, siis hakkasin viisakalt heasoovijaid aeda saatma, siis vihastasin ja sain aru, et mu keha on minu asi. Ja mitte rohkem.
Sain suurepäraselt aru, et tunnen end olemasolevas kaalus ebamugavalt, aga sain ka aru, et ma ei kavatse dieetide abil kaalust alla võtta. Kui mõtlete, kust selline enesekindlus tuleb, võin öelda – minu silme ees pikka aega Mul oli üks lähedane sõber, kes kannatas kahe söömishäire all, nii et tean väga hästi, mis on dieedi teine pool.
Otsides teavet tervist kahjustamata kaalu kaotamise kohta, sattusin Svetlana ajaveebi (arvan, et enamik mu sõpru on sellega kursis, kuid igaks juhuks annan lingi - svetlyachok
). See oli aastal 2014, ma ei saa täpselt öelda. Tema päevikus oli palju teavet, et võite süüa kõike, mida soovite, ja samal ajal mitte kaalus juurde võtta. Kuid on üks hoiatus – peate ennast kuulama ja õppima mõistma, mis te olete tõesti tahan.
Hakkasin lugema kõiki postitusi sildi "ülesöömise psühholoogia" peal, kandsin midagi enda peale. Ma ei keskendunud praktilisele poolele, vaid tegelesin peamiselt oma kehasse suhtumise kallal, sest end “paksuna” oli väga raske aktsepteerida.
Tegelikult oleks minu suhe intuitiivse söömisega ilmselt lõppenud, kui ma poleks saanud teada, et Svetlana on raamatu kirjutanud. Raamatu ilmumise ajal tundus mulle, et olen enda jaoks välja mõelnud hea süsteem toitumine - hakkasin sööma 5 korda päevas väikeste portsjonitena 200 g Mis ma oskan öelda - mu kaal langes, kuid raamatu esimestes peatükkides leidsin selle tehnika ümberlükkamise. Asi on selles, et kui juhindume kaaludel olevatest numbritest, siis me ei kuula signaale. enda keha. Selle tulemusena võite kergesti üles süüa.
- Haa! - Mõtlesin - 200 grammiga üle süüa! Muidugi!
Ja ma olin üllatunud, kui avastasin, et see on võimalik. Kaalusin meelega mitu korda seda toitu, mis taldrikule jäi pärast seda, kui tundsin, et olen täis. Tihti tuli välja, et kolmandik sellest 200 grammist oli minu jaoks selgelt üleliigne. Kui ma sõin oma "süsteemi" järgi, toppisin kõik toidud endale puruks, sest. Kartsin, et varsti jääb kõht tühjaks ja pean jälle sööma. Aga kui sa sööd tihti, siis võid jälle paksuks minna - brr, hirmus.
Tänu Svetlana raamatule sain teada, et on erinevaid kategooriaid inimesi, kes söövad üle ja on kategooriaid, kelle jaoks on üldiselt mõttetu end toiduga kuidagi piirata, sest nad söövad lihtsalt sellepärast, et toit näeb ilus välja või lõhnab mõnusalt.
Raamat lükkab ümber enamiku kaalulangetamise ja õige toitumise müüte – kummutab hunnik "rasv tähendab haiget", räägib KMI absurdsusest ja mõttetusest, rasvumist määravatest kunstlikult madalatest näitajatest ja muust ebatavalisest.
Tahan märkida, miks ma omal ajal Svetlana LJ-d palju ei uurinud - mulle tundus, et meetodid polnud päris selged, küsimusi oli palju, nii et ma ei tahtnud isegi alustada - järsku ma Ajan midagi segamini, teen seda valesti. Raamatus on kõik esitatud süsteemselt, esimene osa on täielikult pühendatud teooriale, teine - praktikale. Praktilises osas on ka spetsiaalselt ette nähtud kohad, kuhu saab sisestada ülesannete tulemused. Mul on raamatute vastu püha aukartust, ma ei oska neisse kirjutada, nii et hankisin katsete tegemiseks eraldi päeviku :-)
Minu jaoks isiklikult on kõige väärtuslikum teave raamatu lõpus:
esiteks on see peatükk intuitiivsest liikumisest (muuseas, selleni jõudsin ka tänu Firefly blogile. Nüüd on minu jaoks venitamine, millega olen tegelenud pea 6 kuud ja jooga, millega alles alustasin).
teiseks on see peatükk suhetest oma kehaga, enese aktsepteerimisest, probleemidest, mis võivad peituda liigsete kilode taha.
Arvan, et paljudele lugejatele (ja ka minule) jääb kõige häirivamaks peatükk, mis kirjeldab keelatud toodete legaliseerimist. See sõna viitab sellele, et võite süüa mis tahes toitu mis tahes koguses, isegi neid, mida inimesed, kes ei ole dieedil, endale lubada. Legaliseerisin krõpsud ja gaasivee – need olid minu toitumise aluseks tervenemise perioodil. Ja just need olid minu jaoks pikka aega keelatud, püüdsin vahelduva eduga keelduda nende tarbimisest, aga nad said minust alati ülekaalu. Nii sain kolmandaks legaliseerimispäevaks aru, et mulle ei meeldi krõpsud. Ja mulle ei meeldi suhkrurikas sooda.
See on ootamatu tulemus, mis lükkab ümber müüdi, et "kui mul on lubatud süüa kõike, mida ma tahan, siis ma söön ainult kiirtoitu".
Kokkuvõtteks tahan öelda, kes peaks seda raamatut lugema. Kindlasti tasub lugeda neil, kes on erinevates dieetides pettunud ja ei taha enam istuda ei Dukani ega paleosoikumi dieedil ega katsetada enda peal igasuguseid uudseid süsteeme nagu laborirotil. Neile, kes tahavad õppida ennast aktsepteerima ja sellest aru saama ülekaal- need ei ole lihtsalt vastikud numbrid kaalul, mis ei taha kuidagi lahkuda, sageli on see mõne psühholoogilise probleemi ja sisemise konflikti tagajärg. Sellised, kes on väsinud iga söödud koogi pärast end näägutamast ja peavad oma keha vaenlaseks ja lolliks, tahtejõuetu metsaliseks.
)Söömishäirete intuitiivse söömise ja psühhoteraapia keskuses IntuEat on Moskvas ja Peterburis vabu töökohti psühholoogide ja psühhoterapeutide jaoks. Mis on IntuEati keskus? IntuEati keskus on ambulatoorne nõustamisasutus, mis tegeleb Lääne-Euroopa tõenditega…
- 1. september 2015 kell 16:10
Võite küsida – miks mitte nimetada minu suhet suhkruga – suhkrusõltuvus, kui tahan suhkrut sagedamini kui kurki? Miks mitte nimetada minu suhet toiduga sõltuvuseks, kui ma ihkan neli korda päevas?
Alustame pliidiga. Esimest korda tekkis idee sõltuvust tekitavast suhtest toiduga 80ndate keskel, Ameerika Ühendriikides anonüümsete alkohoolikute rühmituste populaarsuse laine taustal. Ühele naisele, Judithile, jõudis kohale, et ta sõi samade harjumuste järgi, mida jõi tema mees – ja ta asutas esimese anonüümsete õlglaste rühma. Rühmituse ideoloogia on täiesti identne AA ja AN ideoloogiaga: see on 12-astmeline karskuse mudel, mitte alkoholist ja narkootikumidest, vaid suhkrust, jahust ja nisutoodetest. Karskus põhineb arusaamal enda ebatäiuslikkusest, süü- ja häbitundest ning motivatsiooni kujunemisest "paremaks saada". "Ahmatust" kirjeldatakse kui ravimatut haigust, millega tuleb võidelda kogu elu, iga päev. Suurt rolli selles lähenemises mängivad rühmakoosolekud, teiste rühmaliikmete toetus. Sellest hoolimata tunnistavad isegi Glutton Anonymouse pikaajalised liikmed, et nad kogevad "söömishäireid".
Muide, Olga Marquez kasutas sama mudelit #sekta loomisel.
Olga Anonüümsete Narkootikumide rühmas osalemise kogemuse läbinud, laenas Olga nii pideva, mitte vaimse, vaid kehalise täiustumise idee kui ka grupi toetamise mudeli (grupi kallistused pärast treeningut, vestluses osalemine), mis inspireerib #sekta osalejaid ja ideed selle tee lõpmatusest ning koostööd isikliku kuraatoriga. Ainus erinevus on see, et AA, AN ja AO on mitteärilised programmid, #sekta aga äriprojekt. Metafooriliselt öeldes on #sekta "Anonüümsete paksude" grupp: inimesed tulevad sinna oma kaalu ja kehaga rahulolematud, tundes end vastikult paksuna ja ebaatraktiivsena ning lahkuvad tundega, et ainus viis paksuks olemise lõpetamiseks on järgides pakutud koolitust. ja toitumisprogramm.. Pärast "treeningu" katkestamist või vahelejätmist tunnevad paljud end kohe uuesti "paksena" - sellest ka nii suur protsent inimesi, kellel on osalemise tagajärjel tekkinud post-sekta või ägenenud söömishäired, eelkõige buliimia ja liigsöömishood. #sektas pole kombeks seda arutada – söömishäireid peetakse osalejate isiklikuks vastutuseks.
()
Siiani pole ühtegi olemasolevat tüüpi toitu tunnistatud sõltuvust tekitavaks. Toitude ja psühhoaktiivsete ainete ajumõjude sarnasuse lõplikuks tõestamiseks on vaja katseid, mis võrdleksid narkootikume ja teatud toite tarvitavate inimeste ajukäitumist. Selliste katsete eetika on muidugi suur küsimus ja neid ei tehta niipea.
Seetõttu pakutakse välja mõiste "söömissõltuvus", st sõltuvus toidu söömise protsessist, seisundist, milles me söömise ajal oleme, ja mitte seisundist, millesse leiame end siis, kui oleme juba söönud. See termin viib arutelu puhta psühholoogia rööbastele: kui me sööme selleks, et end söömise käigus paremini tunda, ei ole asi selles, millist toodet me selleks kasutame, vaid selles, et tunneme end halvasti. Ja see on probleemi juur, probleem, mis tuleb lahendada, kui tunnete end "toidust sõltuvuses". Ja seda ei lahenda mitte mingil juhul suhkrust loobumine, vaid katse vaadata oma emotsionaalsetele probleemidele erapooletult ja hinnata oma võimeid ise või spetsialisti abiga neid lahendada.
Lõpp on homme keskpäeval Moskvas, aga mitte intriigi pärast, vaid sellepärast, et artikkel on kasvanud ja pole kaheks murdunud. ja kolmeks temaatiliseks osaks. Kolmas osa on praktiline.
- 27. august 2015 04:47
Jagan peatükki uuest intuitiivset söömist käsitlevast raamatust LJ väljaande formaadis. Seekord põletamisest – suhkrust ja toidusõltuvusest. Maitsestatud pikk lugemine kahes osas, proloogi ja järelsõnaga. naudi.
Paar aastat tagasi kirjutasin siia. See on korduvalt tippu jõudnud, sadade lugejate poolt uuesti postitatud, see on minu kõige populaarsem postitus kogu populaarses ülesöömise psühholoogiat käsitlevate postituste tsüklis.
Pole midagi teha, me kõik armastame õuduslugusid.
Populaarsed on ka näiteks õudusfilmid. Selle teksti kirjutamine on üsna vabandatav - see loodi minu töö alguses suure kehakaaluga inimestega, Hollandi kaalulangetamise kliiniku filiaali sünni protsessis, mida juhtisin mitu aastat, korraga. kui me kõik, selle projekti töötajad, uskusime vankumatutesse toitumispõhimõttedesse: @Rasvavaba toit on hea! Suhkur on halb! Madala rasvasisaldusega toidud on head! Suhkur on halb!" Ja ainult igapäevane ülekaaluga töötamise praktika näitas meile, kui kaugel see tõest on.
Artiklis kirjeldati värvikalt, mis juhtub kehas, kui sööme suhkrut. Juba artikli pealkirjast oli näha, et midagi head seal ei juhtu. Insuliin, nagu orgasm, on salakaval täpselt sama, kui see on soovitav - see võimaldab teil kogeda lühikest rõõmuhetke, jättes meid kurnatuks ja veelgi näljasemaks kui enne suhkru söömist. Insuliini kõikumisest tulenevate õuduste vältimiseks on soovitatav süüa vähem suhkrut ja rohkem kiudaineid sisaldavaid toite. Et mõista, mida mu patsiendid kogevad, kui nad loobuvad kiiretest süsivesikutest, lõpetasin vahetult enne selle artikli kirjutamist mitmeks nädalaks suhkru söömise mis tahes kujul (ei, ma ei lisa kohvile suhkrut – pean silmas kõiki toite, mis sisaldavad suhkur, sealhulgas puuviljad ja täisteraleib). See oli ilmselt ainus teadlik toitumiskogemus, mis mul elus on olnud. Ja loomulikult tundsin end paremini.
Nüüd tean, et seda nimetatakse "dieediliseks mesinädalaks" – alustades mis tahes dieeti ja saavutades esimesi tulemusi, tunnete end tugeva ja sihikindlana. Toitumisele pööramine annab oma parima tulemuse esimestel nädalatel: sööme hästi valmistatud värsket toitu, tunneme end paremini, elu on ilus. Nii oli ka minuga – olles üle elanud mitu ebamugavat päeva, kogesin kergust ja rõõmu: oh mu ilus puhas elu ilma suhkruta! Eksperiment ei toonud mind palju vaeva, kuid selle viimasel nädalal avastasin, et väsisin tund aega varem tõusmisest, et endale päevaks suhkruvabu toite valmistada, ja päeval, mil unustasin konteinerid nälgisid põrgut – ma ei leidnud kliinikule lähimast supermarketist suhkruvabu toite, mis mind küllastaksid. Teda lihtsalt polnud.
Suhkru halb käitumine ei piirdu aga kaugeltki ainult insuliiniga. Igas "tervisliku", "tasakaalustatud", "puhta" või dieettoidu süsteemis selgitavad nad teile esimese asjana, et maiustused on "tühjad" kalorid. Kas olete kunagi mõelnud, mida tähendab "tühi"? Kuidas saavad kalorid "tühjad" olla? Kalor on energiaühik, suhkur on süsivesik, süsivesik on keha energiatarnija. Kuid ka sellega asi ei piirdu.
Piisab, kui sisestada mis tahes otsingumootorisse fraas "suhkrusõltuvus" – ja tunnete end ilma viie minutita heroiinisõltlasena. "Suhkrusõltuvus. Valge surm" on viide dokumentaalfilmile. "Magus mürk. Kuidas suhkur meid hävitab ja kuidas sellele vastu seista" - kõlab hirmutav pealkiri artiklis, mis käsitleb LCHF-dieedi fännide ressurssi - kõrge rasvasisaldus, madal süsivesikute sisaldus, väites, et see on nende väljaannete teaduslik tõend. "Saame suhkrusõltuvusest lahti nelja sammuga!" - karjuvad mõned pealkirjad. "Suhkur on mürk," vaidlevad teised vastu. "Suhkur tekitab 8 korda rohkem sõltuvust kui kokaiin!" - hirmuta kolmandat. See tähendab, et iga innukas kokaiinisõltlane on 8 korda tervem (ja ma olen neid oma tööelus palju näinud ja nad on tõelised minejad) kui teie, mu sõbrad. Lisage siia veel see, et need on ilmselt palju õhemad... Kuidas, te ei taha üht sõltuvust teise, 8 korda tervislikuma vastu vahetada? Sa oled imelik, sul on õigus.
()
Miks me seda vajame?
Sest inimlaps vajab kiireks ja korrektseks füüsiliseks ja vaimseks arenguks suhkrut suurtes kogustes. Suhkur on lapse keha kasvuks ja aju arenguks hädavajalik. Piirates suhkrut lapsega, jätate ta ilma elemendist, mis on tema dieedis vajalik. Sinu magusaisu pole midagi sõltuvust tekitavat – see on puhas evolutsioonibioloogia, milles on natuke psühholoogiat. Me kõik oleme sündinud armastusega maiustuste vastu, sest need püstised primaadid, kellele maiustused ei meeldinud, surid välja. See on kõik.
Meie maitsemeeled. Võimaldavad eristada magusat, haput, soolast ja mõru maitset, osalevad ka inimkonna ellujäämise võidujooksus. Algselt võimaldasid need meil eristada oma toidusõpru vaenlastest. Toidusõbrad on sellised toidud, mis on kergesti seeditavad ja annavad meile energiaallika. Need, kellel on paremad maitsemeeled "sõprade" jaoks, jäävad tõenäolisemalt ellu ja paljunevad. See on teie jaoks kõik suhkrusõltuvus.
Aga kuidas on suhkru sõltuvust tekitavate teaduspublikatsioonidega, küsite? Aga toidusõltuvusuuringud, mis on näidanud? Ja mis meil teha purjus meremehega ehk siis suhkruga. Aga sellest - esmaspäeval järgnevas jätkus.
- 15. juuni 2015, kell 17:30
Suvi on suurepärane aeg pöörata tähelepanu enda toitumisharjumustele. Lapsed veedavad aega suvilates ja laagrites, me kanname palju vähem raskeid riideid, lõpetame iga minutiga külmetamise, loomulikult väheneb meie vajadus kõrge toiteväärtusega rasvase toidu järele - me tahame kerget toitu, mis jätab õrna küllastustunde.
Just suvel õnnestub paljudel hakata intuitiivselt liikuma – kõndima, jooksma, tantsima.
Seetõttu neile, kes pole veel valmis Intuitiivse söömise koolitusgrupiga liituma, pakume sel suvel sissejuhatavate ürituste sarja: veebiseminare ja intuitiivse toitumise töötubasid.
Sel nädalal algavad intuitiivse söömise veebiseminarid Svetlana Bronnikovaga!
Sul on võimalus esitada kõik oma küsimused intuitiivse söömise kohta otse inimesele, kes selle meetodi Venemaale tõi ja venekeelsele publikule kohandas.
Veebiseminaril osalenutele _ RÜHMALE 15% SOODUSTUS INTUTIIVSE TOIMIMISOSKUSE TREENIMISEKS!
Veebiseminaril "Intuitiivse söömise praktika elus":
Saate teada, kuidas intuitiivne söömine töötab, kas sellega on võimalik kaalust alla võtta ja miks see kõigil ei õnnestu,
Saad teada peamistest tehnikatest, kuidas alustada intuitiivset söömist kohe, täna.
Saate ise proovida mõnda harjutust, et suurendada teadlikkust söömisest ja hõlbustada ülesöömise reguleerimist.
Svetlana räägib toidu "ebaõnnestumisest" ülesaamise meetoditest,
Saate unikaalseid materjale, mille on välja töötanud IntuEat Intuitiivne söömiskeskus, mis aitavad teil igapäevases praktikas,
Ja loomulikult esitage kõik oma küsimused!
Veebiseminari formaat on videovestlus koos kommenteerimisvõimalusega.
Kui oled intuitiivse söömise alal uustulnuk – see on suurepärane võimalus meetodiga lähemalt tutvuda, kui oled juba blogi, raamatut lugenud, grupist läbi käinud – see on hea viis Värskendage mõningaid oskusi ja esitage kogunenud küsimusi.
Veebiseminar toimub NELJAPÄEVAL, 18. juunil kell 10 Moskva aja järgi.
Kestus 2,5 tundi, maksumus 950 rubla.
1. Yandexi rahakott 410011945742702 (koos kohustusliku sõnumiga [e-postiga kaitstud] maksmise kohta)
2. Paypal ( [e-postiga kaitstud]).
Peale tasumist saadab administraator Sulle meili lingiga koos parooliga, mis võimaldab siseneda veebiseminari videoruumi.
Tasu sisaldab juurdepääsu veebiseminari salvestusele veebiseminari lõpus.
Taotlused (e-post pealkirjaga Veebiseminar) tuleks saata aadressile [e-postiga kaitstud]
- 30. mai 2015 09:51
Nagu ilmselt iga kirjutav autor, saan ka mina palju kirju ja isiklikke sõnumeid. Suurem osa neist on vinged edulood, tunnustused, lood sellest, kuidas siin blogis artikleid lugedes, siin ja raamatus olevaid harjutusi tehes sain hakkama buliimiaga, ülesöömisega, stabiliseerida ja vähendada kaalu, vabaneda hirmust toidu ees. Need on alati väga isiklikud lood ja eetilised kaalutlused ei luba mul neid jagada ei selleks, et kellegagi oma rõõmu ja uhkust jagada ega kellelegi midagi tõestada. Nii et ma hindan neid nagu aardeid ja loen neid aeg-ajalt uuesti, kui vajan meeldetuletust, kes ma olen ja mille nimel töötan.
On palju muid kirju - abipalveid, abipalveid teatud toitumisprobleemide lahendamisel - see ei tööta, ma ei saa hakkama, see ei tule välja. Need nõuavad vastamiseks aega ja põhjalikkust.
Kuid kõige huvitavam meilide kogum on ebatavalised küsimused, kummalised lood, kõik see, mis ei mahu tavalisse ja tuttavasse kaalu- ja toitumiskäitumise probleemide pilti.
Siin on näiteks, millise imelise kirja sain eelmisel päeval: "Tere pärastlõunal, kallis Svetlana! Uurin teie artikleid suure huviga, avastasin enda jaoks palju uut ja huvitavat. Mul on teile suur palve - kas sa võiksid kirjutada, kuidas meie keha kartulile reageerib?Sarnaselt sellele postitusele.Olen kartulifänn...ma ei vaja ei maiustusi ega tärkliserikkaid toite - ainult krõpsud, friikartulid, kartulipuder jne. Üritasin lubada ise söön ohtralt.Ja sõin nädalaid, selle tulemusena on kaalul hirmus seista Võib-olla kui ma saan aru, kuidas sellest kõigest pole tegelikult kasu, siis on mõistlikkuse piires lihtsam kartuleid süüa?.. Ette tänades.
Ja aitäh selle eest, mida teete! Lugupidamisega Elizabeth."
Artikkel, mida kirja autor silmas peab, on minu ülekaalukalt kõige populaarsem ja tsiteeritud artikkel sarjas Psychology of Overeating. Seda tsiteerisid ja trükkisid uuesti välja mitte ainult intuitiivse toitumise pooldajad, vaid ka "fütoonid", "terved" inimesed ja aktiivsed "dieedispetsialistid" ... Kirjutasin selle kohe oma töö alguses CO-EUR Hollandi kaalulangetamisel. kliinikus, kui mina, nii juhtkond kui töötajad siiralt uskusin, et suhkur pole mitte ainult kahjulik, vaid sellest on võimalik ka igaveseks loobuda.
Näiteid "suhkru ärajätmisest" oli mitu nädalat, mille tulemuseks oli tõesti põhimõtteliselt magusaisu vähenemine. Asjaolu, et "suhkru ärajätmisega" aasta või kaks pärast seda kogemust ilmnev "üleküllus" ja sellele järgnev kaalutõus on kuidagi seotud suhkrust keeldumise ajalooga, me ei saanud kohe aru, kuid kui kogunes piisavalt andmeid, et keeldumine suhkur viib pikemas perspektiivis ainult suhkruvajaduse suurenemiseni.
Ma ei kahtle siiani, et puhas suhkur käitub meie kehas tõelise terroristina, kuid Intuitiivse söömise tee on mulle näidanud, et on võimalik endale suhkrut mitte keelata, seda mitte keelata, mitte karta - ja mitte üle süüa. seda. Ainus suhkur, mis on tõeliselt ohtlik, on lisatud suhkur, nähtamatu terrorist, kes peidab end tootja poolt minu jaoks hoolikalt magustatud toodetes - konservid (enamus isegi köögivilja- ja kalakonservid sisaldavad suhkrut), madala rasvasisaldusega kohupiim, madala rasvasisaldusega puuviljamaitseline. jogurtid ja muud sarnased, ründavad meie toitumismõtlemist, prügi.
Kui suhkur on silme ees ja seda tarbitakse vastavalt sinu tegelikule vajadusele, avastad kohe, et sa ei tahagi suhkrut, vaid midagi muud. Kurjad keeled väidavad, et ma ei söö ei suhkrut ega soola, eksivad - söön rahulikult mõlemat. Praegu on mul külmkapis suur kook legendaarsest Jan de Groot kondiitriärist, mis on kuulus ülesöömispsühholoogia tekstide poolest ja samast kohast karp imelisi tampoutsiinikooke. Koogid on ristkülikukujulised, suured - suure inimese peopesaga. Ristkülikust lõikasin ära umbes viiendiku - proovimiseks sõi vanem poeg osa koogist ära, ülejäänu seisab külmkapis edasi. Pole tahtejõudu, kontrolli ega pingutust põhimõtteliselt - kui tahan torti, siis proovin, aga praegu sümboliseerib see minu tänast sünnipäeva tähistamist sõpradega, aga ma ei pea seda sööma, kui ma seda ei tee. ei taha.
Intuitiivses söömises kirjutasin ausalt ümber terrorisuhkrut käsitleva peatüki, lisades teavet vajaduse kohta tarbida lihtsaid süsivesikuid neuropeptiidi Y tootmiseks ja rääkides nutikast tagasisidesüsteemist, mis paneb meid suhkrut otsima ja tarbima, kui me selle söömise täielikult lõpetame. Et suhkrut mitte tahta, pead lubama endale suhkrut süüa. Hoolimata sellest, et lihtsüsivesikud aktiveerivad aju dopamiinisüsteemi, mis “paljub rohkem” ja mille tundlikkus väheneb, mida suurem on suhkrudoos, tõelist sõltuvust, jumal tänatud, ei teki. Asendame mõiste "sõltuvus", mis on arusaadav ja tekitab teatud assotsiatsioone (narkomaani ilmajätmine, voodisse sidumine ja mida suurem on tema kannatus, seda tugevam on lunastus, kas pole?) mõistetega "väline, eks? ülesöömine" ja "emotsionaalne ülesöömine", mis on meile palju vähem selged".
Tõepoolest, tõotuse andmine, endal millegi söömise keelamine on palju lihtsam kui täpselt välja mõelda, millised emotsioonid viivad vajaduseni magusat süüa.
Kartul on ülekaalulise võitleja vaenlane number kaks. Kõik dieedid ja toitumissüsteemid, olenemata sellest, kuhu need on orienteeritud - süsteem "Miinus 60", toitumine "vastavalt sektile", "Fifteen" dieet, maagiline "PP" - "õige toitumine", üks pahatahtlikumaid toitumissüsteeme - esiteks piirata suhkrut ja kartulit.
Kartul sisaldab tärklist ja tühje kaloreid. Kartulit ei saa süüa. No vaatame, kas need õnnetud kartulikalorid on nii tühjad.
Võin ausalt öelda, et ma ei söö kartulit iga päev ega ülepäeviti. Minu enda vajadus kartulite järele jääb vahemikku üks kord kuni 3 korda nädalas. Ma armastan väga näiteks küpsetatud merilatikat ahjukartuliviiludega. Mul ei tulnud pähegi endale kartuli söömist või ilma õlita küpsetamist keelata.
()
No kas eurooplased olid lollid, kes kartulit oma menüü keskmes tegid?
Kokkuvõtteks mainin ära, et minu lemmikud kartulite keetmise viisid on ürtidega koorega ahjukartuliviilud (pese suured mugulad, kuivata, lõika 8-10 viiludeks, mitte liiga õhukeseks, piserda peale oliiviõli, soola, lisa värsket või kuivatatud maitsetaimed - rosmariin, tüümian, till, petersell, mis iganes pähe tuleb ja küpsetada 200-210 kraadi juures ahjus ca 30 minutit.Viimased 5 minutit lülitan grilli sisse ja viin “pruuniks” koorik) ja "pomm" - nii saate küpsetada väiksemaid kartuleid. Valin välja väikseimad mugulad, keedan need koorega peaaegu küpseks, siis jahutan, laotan ahjuplaadile ja purustan iga mugula õrnalt nuia või suure noa otsaga. Kartul ei tohiks üldse laiali minna, on vajalik, et mugul säilitaks oma kuju. Soola, nirista peale oliiviõli ja lisa peale näpuotsaga pressitud küüslauku. Ahjus 10-15 minutit, 200 kraadi. Hämmastavalt maitsev roog on valmis!
Head isu ja ärge kartke süüa!
- 28. mai 2015 05:27
Oma sünnipäeva puhul tahan teha oma lugejatele kingituse - ammu lubatud ja olulise artikli välisest ülesöömisest. Mul on kahju, et ma seda varem ei kirjutanud ja et seda raamatusse ei lisatud - minu meelest sellest ei piisa seal.
Alustuseks selgitame välja, kes on välised sööjad ja mille poolest nad erinevad sisemistest. Muidugi teavad seda minu ajakirja kauaaegsed lugejad ja bändiliikmed juba väga hästi, aga neile, kes meiega äsja liitusid - alustame pliidilt.
Miks väline ülesöömine probleemiks võib osutuda, selgub nimest endast. Targas ladina keeles tähendab "inter" "sisemist", "ekstra" - "välist". Kui sisemised sööjad söövad "iseeneses", siis välised - "justkui mitte iseeneses". Tõsiselt, sisemine toitumine tähendab toidu omastamist keha sisemiste signaalide, nälja- ja küllastustunde järgi, välist vallandavad ja stimuleerivad just selle toidu kõik välised omadused, mis ei ole näljaga seotud. Nägi isuäratav välja. See lõhnas hästi. Seda kooki sõi isuga kõrvallauas vastikult kõhn blondiin (ehk siis saab, jah, aga mina?!). See hiiglaslik rasvast ja edevast reklaamtahvel hüppas üles ja ründas sind nurga tagant. Kas ei suutnud vastu panna? Palju õnne, olete väline sööja.
Hea uudis on see, et see pole nii solvav: me kõik oleme ühel või teisel määral välised sööjad. Pole inimest, kes oleks professionaalse kulinaarse fotograafia mõju ja isuäratavalt paigutatud vaateakende võlu suhtes absoluutselt ükskõikne. Toit peaks oma nägemise ja lõhnaga meie isu äratama, see on täiesti normaalne: juba 1956. aastal kirjeldas nähtust prantsuse füsioloog Jaques de Malignen. sensoorne-spetsiifiline rahulolu, mis osaliselt seisneb selles, et pärast ühte tüüpi toiduga küllastumist tekitab teise nägemine ja lõhn taas meie isu. Hädad algavad siis, kui sa ei saa ainsagi vahele jätta seelikud madeleines, ei ainsatki grilli, ei ainsatki võileiba, proovimata seda süüa, ja kui alustate, ei saa te lõpetada.
Seelikuklausel pole juhuslik: kaasaegses kultuuris on söömiskäitumine moraalsest vaatenurgast seksuaalkäitumise täielikult asendanud. See ei juhtunud kohe. Umbes 100 aastat tagasi peeti arenenud seksuaalse isuga naist liiderlikuks, ebamoraalseks. Jah, mis seal 100 aastat tagasi on – rahva seas räägitakse ikka veel "emakamarutaudist". Seksuaalrevolutsiooni tulemusel olukord mõnevõrra pehmenes - naisel lubati partnerit vahetada, kogeda seksuaalhuvi, sooviti mitte tingimata ametlikult registreeritud suhteid, vaid ka lihtsat tavalist seksi. Lõks läks aga teiselt poolt kinni – seksuaalvabaduse eest tuli maksta toiduvabadusega.
()
2. Schachter S, Rodin J. Rasvunud inimesed ja rotid. Washington, DC: Erlbaum/Halsted; 1974. aastal.
- 13. mai 2015, kell 12:43
IntuEat intuitiivse söömise keskus teatab uue täiskohaga intuitiivse söömise oskuste koolitusrühma värbamisest Moskvas.
Aeg: ESMASPÄEVA ÕHTU (kell 19.00)
Koolituse algus on planeeritud juunisse (grupi komplekteerimisel).
Ühe õppetunni maksumus rühmas on 2500,00 rubla.
Kui maksate nelja õppetunni või kogu kursuse eest ette - meeldivad allahindlused!
Rühmatunnid toimuvad oskuskoolituse vormis.
Grupist saab soodushinnaga osta Svetlana Bronnikova raamatu "Intuitiivne söömine".
12 rühmakohtumisel õpitakse tegema vahet füüsilisel ja emotsionaalsel näljal, tabama küllastushetke enne, kui taldrikul toit otsa saab, negatiivsete emotsioonidega toime tulema külmkappi vaatamata. Koos teiste osalejatega saate osa toitumismõtlemisest, uurida, mis funktsiooni liigne kaal teie elus mängib, silmitsi seista oma hirmudega – hirm saleduse ees, hirm "toidupuuduse ees", hirm küllastumise ees, sõnastada oma. isiklikud toidureeglid erinevalt peres ja keskkonnast õpitutest.
Rühma juhib psühhoterapeut Grigori Pavlovski.
Grupi koosolekud kestavad 2,5 tundi ja toimuvad saalis aadressil Volkov per., 4.
Gruppi registreerimiseks täitke palun avaldus lingil: http://goo.gl/suqYn3 või kirjutage meile aadressil [e-postiga kaitstud]
- 29. aprill 2015 04:43
Kirjastus EKSMO teatab: "Kahes suures VIP-raamatuvõrgustikus pääses raamat" Intuitiivne söömine " TOP-10. Moskva Raamatute Majas - see on suurim raamatuvõrgustik - on raamat aastal reitingus 8. koht. oma niši, Moskva poes on raamat 6. positsioonil.
Aitäh, mu lugejad ja kliendid! Kui märkate vigu, kirjavigu või ebatäpsusi, andke sellest teada [e-postiga kaitstud]
Raamatut saab osta 580 rubla eest IntuEati intuitiivse söömise keskusest.
- 31. märts 2015, kell 10:36
"Autopiloodil söömine" on söömine, mis toimub väljaspool meie teadlikkust, näiteks kui lõpetame koti krõpsudega, ilma et seda isegi teadvustaksime, või naaseme automaatselt kööki, et lõigata veel üks brownie tükk, või lõpetame oma tohutu portsu restoranis lihtsalt ära. sest see on taldrikul.
Tavaliselt tundub, et see on midagi kontrolli alt väljas, jätab meid läbikukkumisena ja (mis minu jaoks kõige tähtsam), kui me sööme alateadlikult, ei saa me toidu maitset nautida. See on suur aja, energia ja kalorite raiskamine. Ja see on ülesöömise ja kaalutõusu oluline põhjus.
Kui midagi juhtub automaatselt, fookusest väljas, võib olla raske aru saada, millal lõpetada, kuid mõttetult söömiselt teadlikule toitumisele üleminek võib kaasa tuua tohutuid muutusi ülesöömises, kehakaalus ja tervises. Ja siin on viis sammu autopiloodi söömistsükli peatamiseks ja meeletu ülesöömise peatamiseks.
Viis sammu mõttetu ülesöömise lõpetamiseks.
1. Alusta kaastundest (lõpeta enda vastu karm olemine).
Alateadlik ülesöömine on äärmiselt masendav ja suure tõenäosusega saad vastuseks enda peale vihaseks. Ja see teeb asja ainult hullemaks. Enesesüüdistus ja frustratsioon pärsivad teie võimet tõesti toimuvale tähelepanu pöörata. Kui kasutate seda energiat uute oskuste loomiseks, saavutate edu palju kiiremini. Kui tabate end meeletult üles söömas, peatuge, hingake sügavalt sisse ja pöörake toimuvale tähelepanu. Mõistke, et tabasite ülesöömise hetke (isegi pärast sündmust ennast) ja töötate selle kallal, et teha seda teistmoodi.
2. Sihtige ühte olukorda perioodi kohta.
Meile meeldib suurte muutuste idee, kas pole? Probleem on selles, et nende muudatuste ettevalmistamise protsess tundub meile ületamatu ja praegu ei tööta. Võtke üks olukord, üks kord päeva jooksul, üks söögikord, millele soovite keskenduda, et muuta teadvuseta ülesöömist.
3. Tee nimekiri kõigest, mis selles olukorras aitab kaasa teadvuseta ülesöömisele.
Näiteks võib-olla sööte oma laua taga ja keskendute oma tööle. Või õhtusöögi ajal telekat vaadata. Võib-olla on osa sinus, mis paneb sind tahtma seda meeletut ülesöömise kogemust. Või on mingid varjatud vajadused, mis sunnivad sind üles sööma. Mõttetu ülesöömine võib olla võimalus midagi rasket välja lülitada või edasi lükata. Või on tore kogu aeg mitte mõelda, mida suhu pistad. Kui te ei suuda midagi kirjutada, ärge paanitsege. Saate jätkata selle protsessi kasutamist, olla selles.
4. Koostage nimekiri võimalikest viisidest, mis aitavad teil oma sihtolukorras söömise suhtes pisut tähelepanelikumad olla. Üks sentimeeter. Ma ei soovita teil eesmärki seada punkt või täielik muutus. Üks sentimeeter – tähendab, et seadsite eesmärgi olla selles tõhusam kui eile. Võib-olla otsustate kotist söömise asemel kuus krõpsu kõrvale panna ja need enda ette salvrätikule seada. Või otsustage lõunatada ilma mitut ülesannet korraga tegemata. Või otsustage keset serveerimist peatuda ja endalt küsida, kas olete ikka näljane. Siin on vaid mõned strateegiad.
Katsetage ja proovige, mis võiks teie jaoks sobida.
Siin on mõned põhistrateegiad teadvuseta ülesöömise peatamiseks:
Tehke paus enne söömist ja andke teada oma kavatsusest olla teadlik (vt punkt 5)
Jagage toit juba varakult portsjoniteks, selle asemel, et end laua taga serveerida või anumast tükkidena süüa või millegi väikeste tükkidega maitsta.
Kui vähegi võimalik, pöörake toidule kogu tähelepanu. Keskenduge sellele, mida teete, ja lubage endal oma toitu täielikult tunda ja nautida.
Kui teate ette, et teie tähelepanu jagub (näiteks mingi kohtumine, seltskondlik üritus), kirjeldage käitumisjoont, kuidas ja kui palju soovite süüa. Näiteks võite otsustada, et te ei söö leiba, kui seda koos einega serveeritakse, või võite valida Rootsi lauast ainult kaks eelrooga. Või panete kahvli maha ja teete iga kahe hammustuse järel pausi. Enne tähtaega otsustamine annab teile struktuuri, mida järgida, mitte autopiloodi ja mõistuseta ülesöömise asemel.
5. Tehke pause. Teadvuseta ülesöömine on nii salakaval, sest see on...nii teadvuseta! Enne kui avastate end mõnes olukorras, mille olete sihtmärgiks valinud, tehke otsus, kuidas teete pausi, kontrollige ennast ja tuletage endale oma plaani meelde.
Looge pausirituaal. See võib olla sama lihtne kui enne söömist käte pesemine, et meelde tuletada strateegiat, mida soovite proovida. Enne söömist võite toidu peatada ja õnnistada või tänada. See võib olla aeg endale meelde tuletada: "Täna olen ma tähelepanelik." Maandage end huulepulka uuendades. Proovige valida pausirituaal, mis on seotud millegagi, mida te juba teete.
Pea meeles, et sa ei pea olema täiuslik. Saate enne söömist pausi teha ja saate seda strateegiat kasutada, kui tabate end ülesöömise episoodi keskel või lõpus.
Mõttetu söömise üle kontrolli omandamine on protsess ja mõttetu söömise peatamiseks on mõttekas korrata viit sammu. Iga kord, kui seda praktiseerite, saate paremini aru, mis põhjustab (ja raskendab) alateadlikku ülesöömist. Ja saate rohkem teavet ja strateegiaid selle peatamiseks.
- 26. märts 2015, kell 11:24
Pole saladus, et me elame kaalulangetamise kinnisideeks. Me räägime kogu aeg sellest, et tahame kaalust alla võtta, kuidas kaalust alla võtta, kes kaotas kõige rohkem kaalu ja kui imeline oleks meie elu, kui saaksime veidi rohkem alla võtta. Miks me nii palju ei räägi? Kaalulangetamise protsessi nüanssidest, sh kaalulangetamise kõrvalmõjudest – vau! - mitte kõik positiivne.
ajal eelmisel aastal Kaotasin umbes 25 naela (umbes 11 kg). Minu, inimese jaoks, kes pole kunagi varem kaalust alla võtnud, oli kogu protsess uus, kuid mõned hetked kaalu langetamisel üllatasid mind tõsiselt. Näiteks...
1. Ole valmis mõneks küsitavaks komplimendiks.
Kui kaalulangus on märgatav, hakkavad inimesed seda ilmselt kommenteerima. Mõned kommentaarid on tõesti head. Nad võivad tähistada rasket tööd, mida olete protsessis teinud, või rõhutada teie äsja leitud enesekindlust oma keha vastu. Kuid mõned "komplimendid", mida saate, on uskumatult haavavad. Ärge üllatuge, kui kuulete selliseid asju nagu "Vau, sa näed palju parem välja" või "Ma ei taha midagi öelda selle kohta, kuidas see vanasti oli, aga sa nägid tõesti ebatervislik välja." Jah, aitäh!
2. Mõned inimesed kohtlevad sind erinevalt.
Üks kurvemaid paljastusi minu kaalulangetamise kogemusest? Väike kaalulangus (või -tõus) võib tõesti muuta seda, kuidas inimesed teiega suhtlevad. Kuna võtsin kaalust alla, märkasin, et mu dieediteadlikud sõbrad tahtsid ühtäkki arutada kalorite lugemist ja ajakavasid. jõusaalid, ja palju muud. Mõned sõbrad kommenteerisid minu uute toitumisharjumuste kohta vastikuid kommentaare, kuid vabandasid oma harjumusi, mis sundis mind nendega vähem aega veetma. Pärast kaalu langetamist hakkas meeskolleeg minu juuresolekul lubama jämedaid nalju ülekaaluliste klientide üle. Ma ei saanud midagi parata, aga ma ei tea, kas ta teadis mind, kui ma olin paksem, oleks ta sellised kommentaarid summutanud või võisin olla üks tema naeruvääristamise sihtmärke. Kõige hullumeelsem selle juures on see, et ma pole isegi nii palju kaalust alla võtnud, aga sotsiaalseid tagajärgi olen juba näinud. Mu sõber, kes on kaotanud üle 100 naela, rääkis mulle, et tema jaoks oli kaalu kaotamise juures kõige raskem näha, kuidas inimesed hakkasid temasse dramaatiliselt teistmoodi suhtuma kui siis, kui ta oli suurem, ja selle tulemusena ta ei tea, kumba. usaldama.
3. Üllatavalt lihtne on saada obsessiivhäire.
Alustasin kaalu langetamist lihtsalt intuitiivsemalt süües ja püüdes luua paremat sidet oma kehaga, kuulasin tähelepanelikult oma nälja- ja küllastustunde signaale ning sõin vastavalt. Aeglaselt hakkasid kilod langema ning tundsin end tervena ja õnnelikuna, et mu keha on muutumas. Mõni kuu hiljem jõudsin platoole ja hakkasin lugema kaloreid, et sellest läbi murda. See oli siis, kui ma ei tundnud end tervena ja õnnelikuna ning tundsin hoopis ärevust, kontrolli ja kinnisidee. Veetsin liiga palju aega meeletult kalkuleerides, tundsin end süüdi ja sattusin paanikasse, kui ületasin oma päevakvoote või sõin “valet” toitu. Olen üsna rahulik inimene, kes pole kunagi varem dieeti pidanud, nii et need obsessiivsed puudutused tulid mulle täieliku üllatusena.
Isegi aastaid hiljem rääkisid kõik mu kõhnemad sõbrad vestlustes, et neil on olnud sarnaseid kinnisidee staadiume ja see oli kõva löök. Kui hakkate kaloreid lugema, soovitan seda kasutada pigem pehme juhisena kui range ja kiire reeglina ning kui leiate end numbritest kinnisideeks, tehke paus ja kuulake lihtsalt oma keha. Kaalu kaotamine ei ole kunagi seda väärt, et kaotada oma mõistust.
4. Sinu elu ei muutu nii palju, kui jõuad enda omani. soovitud kaal.
Me elame kultuuris, kus sõnum on "võta alla X kilo ja su elu saab olema suurepärane!" ootab meid kõikjal. Ükskõik kui läbimõeldud ja teadlik sa kaalu langetamise protsessis ka poleks, arvatavasti on sinus osa, kes salamisi usub, et skaalal on mõni number, mis avab salaukse absoluutse õnne poole. Spoiler: see pole tõsi.
Olen terve oma elu elanud mõeldes, et kui saaksin 20 naela alla võtta, meeldiksin inimestele rohkem, oleksin enesekindlam, ilusam ja edukam. Kui ma lõpuks selle maagilise numbrini jõuan, ei kuku konfetti laest alla. Sisemine rahu mind kohe ei valda. Olin oma eesmärgi saavutamise pärast enda üle uhke, olin sees parim vorm, riiete ostmine läks mul lihtsamaks, aga kõik muu ... oli umbes sama. Sain natuke väiksemaks, aga see olin ikkagi mina, sama ebakindlusega. Igatahes olen tänulik, et minu kaalulangus paljastas "ideaalse elu" kui pettekujutelma ja viis mind emotsionaalsesse töösse, mis toimub palju sügavamal tasandil.
Halb uudis on see, et kaalulangus ei lahenda kõiki teie probleeme ja see ei pane teid ennast armastama. Head uudised? Saate hakata ennast armastama millal iganes soovite, olenemata sellest, mida teie skaala näitab. Ja miks mitte alustada juba täna?
See lugu, mille jutustas Winona Dimeo-Ediger, ilmus esmakordselt naiste alternatiivsete uudiste ja kultuuri lehel Ravishly.com.
Tõlge - Valeri Filimonov ©
Intuitiivse söömise keskus "IntuEat", 2015 ©
Kui leidsin Svetlana Bronnikova blogi ( svetlyachok.livejournal.com) Mul oli teabejoog. Lugesin ülesöömispsühholoogia tekste ega suutnud end lahti rebida: nii oluline teave ja nii ainulaadne esitlus!
Teate, see on ideaalne retsept: huumor, teaduslikud uuringud, reaalsed juhtumid isiklikust praktikast, ainulaadsed teoreetilised teadmised. Ja peamine koostisosa on armastus.
Teadus ilma armastuseta on kuiv statistika. Võib-olla sellepärast ei õpetata koolis ikka veel, kuidas oma keha õigesti ravida, kuidas perekonnas õigesti toidukultuuri kasvatada? Et julgeks otsida lähenemist igaühele – sa ei pea olema ainult superspetsialist, vaid pead olema võimalikult huvitatud kõigi isiklikust võidust. Igaüks, kes veel kannatab.
Ma tean seda tunnet. Tegelikult #sekta näis kaost vähemalt veidi sujuvamaks muutvat, vähemalt aitamaks kellelgi leida oma. ideaalne keha"Siin, peeglis. Siin ja praegu. Ja üle kõige kartsin, et Sveta ütleb, et me teeme kõike valesti. Kartsin, sest ta oli esimene inimene kaalulangetamise vallas, kellest juba enne kohtumist sai minu jaoks autoriteet. Ja ma olen nii õnnelik, et seda ei juhtunud.
Veebruari alguses käisin Hollandis, et Svetaga kohtuda ja rääkida kõigest, mis mulle, kuraatoritele, muret teeb #sekta ja meie õpilased. Nagu ka paljud, kes tunnevad muret oma kehakaalu ja seose pärast toiduga. Seda intervjuud tuleb lugeda! Kiirustan hoiatama, et teksti on umbes 40 lehekülge, nii et varu aegsasti ja tass kuuma teed.
Esimene küsimus, et teid spetsialistina tundma õppida, on teie hariduse ja töökogemuse küsimus. Mida on vaja õppida, kus töötada, et kogu vajalik info omada?
Lõpetasin 1996. aastal Moskva Riikliku Ülikooli psühholoogiateaduskonna. Kohe pärast lõpetamist astus ta aspirantuuri ja hakkas kirjutama väitekirja teemal, mis oli tolle aja kohta väga eksootiline. Tegelesin prostitutsiooniga tegelevate naiste psühholoogilise uurimistööga. Ja see teema, mida uurisin, oli seotud tolle aja suhteliselt uue psüühikahäirete rühmaga, mida kutsutakse “piiripealseteks isiksusehäireteks”. See on psüühikapatoloogia spetsiifiline vorm, mis paikneb kergete, peaaegu märkamatute häirete ja sügavate häirete vahel, mille puhul on juba vaja psühhiaatri abi ja statsionaarset uimastiravi, enamikul tänapäeva inimestel on selle tunnused olemas.
Selliseid häireid iseloomustab Ise integratsiooni puudumine, äärmine impulsiivsus, ebajärjekindlus, võimetus luua stabiilseid emotsionaalseid sidemeid teiste inimestega ja kalduvus igasugustele sõltuvustele, nii keemilistele kui ka mittekeemilistele - toidust, arvutimängudest.
Samal ajal õppisin psühhoteraapiat. Alguses oli see gestaltteraapia, kuna sel ajal oli see koos psühhodraamaga Venemaal kõige kättesaadavam suund, kuid psühhiaatriahaiglasse praktikale asudes avastasin väga kiiresti, et gestaltteraapia on üsna abitu ja ei hõlma. kas psühhoterapeudi või kliendi vajadused. Gestaltteraapias pole veel välja kujunenud adekvaatset teoreetilist raamistikku, mis seletaks, mis inimesega tegelikult juhtub.
Hakkasin edasi otsima ja mõistsin väga kiiresti, et tol ajal psühholoogiatudengite põlatud psühhoanalüütiline suund (ja tol ajal oli Venemaal moes põlata "iganenud" psühhoanalüüsi, kuna õitses "kolmanda laine" psühhoteraapia - gestalt, psühhodraama, eksistentsiaalne psühhoteraapia) annab - selged vastused küsimustele, mida praktiline töö mulle esitas. Hakkasin tegelema psühhoanalüütilise ja psühhodünaamilise psühhoteraapiaga ning siin Euroopas õppisin kognitiivset psühhoteraapiat – rakenduslikumat, võib-olla mehhaanilisemat, kuid mõnel juhul annab kiiret sümptomite leevendamist ja praktilistele küsimustele konkreetseid vastuseid.
Pärast väitekirja kaitsmist 2000. aastal hakkasin tegelema keemiasõltuvustega. Tulin Piirideta Arstid Hollandisse ja töötasin seal mitu aastat kahjude vähendamise programmi koolitajana, reisisin Venemaa linnad ja kaaluda. Ja aastal 2002 kutsuti mind väga sarnasesse projekti, kuid juba Euroopas, Belgias, et korraldada Belgiasse saabuvate postsovetlikust ruumist pärit venekeelsete migrantide meditsiini- ja sotsiaalabi keskuse tööd. pagulastena ja hakkavad narkootikume tarvitama pika ebakindluse tõttu, millesse nad satuvad (tol ajal arutasid Belgia ametivõimud pagulasseisundi juhtumit 3–4 aastat või kauem ja staatuse otsus tähendas kas luba maale jäämine või kodumaale küüditamine).
Kuna selliseid inimesi ravida ja aidata on palju tõhusam kui püüda ja karistada, korraldati selline projekt Euroopa Parlamendi ja Flaami tervishoiuministeeriumi rahaliste vahenditega.
Seega tegelesin paar aastat keemiasõltuvusega, peamiselt narkomaaniaga. Ta sai teada, nagu mulle tol hetkel tundus, kõik, mida ma selle kohta teada sain, tegi kõik, mida suutsin, ja hakkas mingil hetkel laiemalt vaatama. Mind hakkas huvitama, mis on sõltuvusmaailmas veel peale narkomaania ja alkoholismi. Ja väga loogiliselt ja mis kõige tähtsam, väga kiiresti läksin üle mittekeemilistele sõltuvustele ja toidusõltuvus on nende hulgas alati olnud, on ja jääb alati esikohale. Nii jõudsin narkosõltlastest, kurjategijatest, ebaseaduslikke tegusid toime pannud inimestest edasi esmapilgul täiesti sotsiaalselt kohanenud ja üldtunnustatud loogika seisukohalt täiesti normaalsete inimesteni.
Nüüd töötan kliinikus, mis tegeleb rasvumise ja söömishäirete raviga ning mul on üsna ulatuslik erapraksis nii hollandi kui ka vene keelt kõnelevate inimestega. Ma juhin kohtumisi, juhin gruppe ja plaanin mitte kunagi peatuda, sest inimeste voog, sealhulgas teistest riikidest, kes soovivad abi ega tea, kust seda saada, ei peatu.
Kas on õige öelda, et võitlete ülekaaluga psühhoteraapiliste meetoditega?
Ei, see pole tõsi, sest märksõna selles avalduses on võitlus. Ja ma arvan, et see on kõige eksitavam sõna, mida kasutada, kui räägime rasvumisest, ülekaalust, söömishäiretest, kehapildi häiretest. Sa ei pea võitlema keha ja toiduga, sa pead olema nendega sõber. Nendega on vaja läbi rääkida, nendega tuleb kontakt luua, neid on vaja armastada, mõista ja lasta neil olla nemad ise – siis on keha ja kaaluga kõik korras.
Siis kõlaks õige väide järgmiselt: Kas sa aitad rasvumise ja toitumishäiretega inimesi psühhoterapeutiliste meetoditega?
Jah. Võib-olla nii.
Kas inimesed tulevad kaalust alla võtma ja saavad laialdasemat abi, mis aitab neil lahendada nende algsed probleemid?
Jah. Esialgu tullakse enamus inimesi ülekaalust vabanema, see on. Väga vähesed "valgustatumad", kes on midagi lugenud, midagi kuulnud, tulevad ja ütlevad, et tahaksid luua suhet toiduga ja oma kehaga. Selline vähemus. Enamasti tullakse kaalust alla võtma.
Nad tulevad teatud numbritega peas, neil on vaja kaalust alla võtta 30, 20, 5, 2 kilogrammi. Ja see on väga pikk tee, sest alustame küsimusega:« Miks sa seda vajad? Miks sa pead kaotama 30 naela? Mida sa sellega peale hakkad?" Ja “Miks sa ei pea kaalust alla võtma? Miks sa pole seda veel teinud, kui vaja?" . Üsna kiiresti jõuavad inimesed arusaamisele, et asi pole mitte numbrites kaalul ja mitte kaalus, vaid selles, et on sügavad probleemid, mis määravad suhte kehaga ja suhtumise sellesse, mida süüa.
Kas sa tahad öelda, et pole olemas ülekaalulisi inimesi, kes oleksid vaimselt stabiilsed?
See ei ole täiesti täpne väide. Õigem oleks öelda - väga harva on ülekaalulisi inimesi, kes on samal ajal vaimselt stabiilsed. Juhtub, juhtub, lihtsalt harva.
Enamasti on liigne täiskõhutunne, inimese jaoks ebatavaline, tema jaoks anorgaaniline ja mitte mingil moel geneetiliselt programmeeritud, sisemiste konfliktide tagajärg.
See tähendab, et kui inimesel on kõht täis, siis kas on selline võimalus, et tema täiskõhutunne on tingitud mõnest lahendamata sisemisest probleemist? Ja kui ta need lahendab, võib olukord muutuda?
Jah täpselt. Pealegi on need nüüd Euroopas üsna tuntud eksperimentaalsed tööd, uuenduslikud psühhoteraapia vormid, mil kogu sekkumine, kogu ravi piirdub ainult psühhoteraapiliste sekkumistega ning ülekaalulised kliendid ei muuda oma toitumist kuidagi ega võta osa programme mis tahes viisil. harjutus. Nad tegelevad ainult sisemiste konfliktide lahendamisega ja kaal läheb.
See peaks olema suur valgus tunneli lõpus neile, kes on proovinud kõiki võimalikke dieete ja kõiki võimalikke süsteeme ning vihkavad endiselt oma keha. Psühhoteraapia meetod tundub inimestele, kes sellega kursis ei ole, alati väga keeruline, väga kallis, kättesaamatu, hämarate väljavaadetega.
Kui seda kõike tõesti kinnitavad nii uuringud kui ka inimeste kogemused, siis kas võib öelda, et kui pole proovinud, siis alusta psühhoteraapiaga?
Ütleksin, et ülekaaluga psühhoteraapiat enamasti ei soovitata. Töötan paralleelselt kahe suure, praktiliselt mitteseotud patsientide rühmaga – hollandi- ja venekeelse elanikkonnaga, oma kaugemate klientidega Venemaal. Nii seal kui ka siin on olukord väga sarnane: sellise eluni jõudmiseks, et jõuda psühhoteraapia kui ülekaalu ravimeetodi juurde, tuleb kõike muud proovida ja veenduda, et see ei tööta. Tuleb läbida kümme tuhat erinevat dieeti, kakskümmend erinevat kaalulangetamiskooli erinevate “revolutsiooniliste” programmidega, et lõpuks aru saada, et peegeldus peeglis ütleb ikka sedasama.
Samas inimesed aeg-ajalt võtavad kaalust alla, võtavad uuesti kaalus juurde, siis tulevad meie juurde ja räägivad alati ühte ja sama: proovisin kõike. Olen proovinud shake ja shake, mis asendavad toidukordi, olen proovinud Dukani, Atkinsoni, valgudieeti, madala kalorsusega, madala süsivesikusisaldusega dieeti, olen proovinud spordikoole. Ma võtan kaalust alla, aga võtan uuesti juurde või ei kaota üldse. Mida ma peaksin tegema?
Ma arvan, et üks probleem on see, et psühhoteraapia on väga hirmutav. Kallis, raske, väljavaadete osas ebaselge - need on minu arvates rohkem vabandused. Esiteks on see hirmutav, sest alati on teadvuseta tunne, kahtlus, et minuga on midagi valesti ja kui nüüd see kohutav onu või tädi-psühhoterapeut mind oma deemonitega silmitsi pöörab, siis äkki nad roomavad sealt välja ja õgivad. mina , ja psühhoterapeut samal ajal söönud. Ma kardan! Ma kardan neid välja lasta. Veelgi enam, ma kardan neile otsa vaadata, kardan neile näkku vaadata.
Mulle tundub, et probleem on selles, et inimene ei identifitseeri end oma kehaga: “Siin ma olen normaalne, aga mu keha mitte. Miks ma olen normaalne, aga ei suuda oma keha nii normaalseks muuta kui ma olen? Tunne, et minu siseprobleemid ei saa muuta keha ebanormaalseks.
See on väga peen ja täpne tähelepanek minu kui inimese ja minu keha vahelise kontakti ja seoste puudumise kohta. See katkestus, identifitseerimine ja see juhtub väga-väga vara. Kaasaegse inimese elu jooksul on haridussüsteem, lastehoiusüsteem korraldatud nii, et toimub palju väikseid sündmusi, mis aitavad kaasa kehaga kontakti katkemisele, aitavad mul lõpetada inimeste signaalide kuulmise. minu enda keha, lõpetage nende äratundmine ja mõistmine. See algab imikueast, kui vastsündinut toidetakse mitte tema soovil, vaid tundide kaupa, kuna see on vanematele mugavam või kuna seda ei olnud võimalik kindlaks teha. rinnaga toitmine, ja laps on kunstnik. Beebi ei saa toitu vastusena keha näljasignaalile, ta on sunnitud selle näljamärguandega midagi ette võtma, seda aeglustama või sööma hetkel, mil ta veel näljane ei ole. Ja ta tuleb sellega varem või hiljem toime, kuid ta maksab selle eest sellega, et ta lakkab tundma, millal on tegelikult näljane ja millal mitte.
See jätkub ja jätkub: kella järgi ei toideta ainult beebisid, vaid ka suuremaid lapsi. Umbes 1,5-2-aastaselt algab kolossaalne eepos iga kaasaegse Euroopa tsivilisatsiooni raames kasvava pere jaoks - see on poti arengu eepos. Laps peaks hakkama potil käima ja kui siin, Euroopas, on see bakhhanaalia veidi peatunud ja inimesed on rahulikud selle üle, et 2-2,5 aastased lapsed ikka veel potil ei käi, siis Venemaal vanaemad. on ikka paanikas , kui 2 aastaselt laps ei oska õigel ajal wc-sse minekut paluda ja kõnnib mähkmetega.
Liiga varane stimuleerimine, liiga vara püüdmine sundida last kontrollima kehaimpulsse, mida ta veel kontrollida ei suuda – tung soolte ja põie tühjendamiseks – viib taas reaalsusest lahtiühendamiseni: mul on vajadus tualetti minna, aga ma pean õppima seda aeglustama. Jälle juhtub see valel ajal, jälle liiga vara, jälle olen õppinud oma keha sõnumeid ignoreerima.
Edasi selliste kogemuste hulk ainult suureneb, sest tänapäeva laste elus on liiga palju märkamatuid piiranguid, mis on keskendunud keha mittekuulmisele. Ja siis selgub, et ta polegi veel täiskasvanu, vaid koolilaps, kes alles inimesena “koorub” ja otsib iseennast otsides vastuseid küsimustele “Mis ma olen? Kes ma olen? Ma näen välja nagu? Kas ma olen huvitav? Ma olen lahe? Kas ma olen tark?” läheb maailma ja ei tea seda. Ta hakkab otsima standardeid, kriteeriume, millele saab toetuda. Ja ta puutub kokku meediaga, glamuursete standarditega: sa pead olema kõhn, sa pead sööma vähe, õige nii, kõik muu on valesti. Ja kui teismeline on sellest standardist pisut erinev või talle tundub, et ta on teistsugune, algab tragöödia. Ja noorukieas dieedi pidamine on kõigi uuringute kohaselt peaaegu garanteeritud, et see põhjustab rohkem söömishäireid täiskasvanueas. Seega, jah, see on tõepoolest täielik kontakti puudumine ja enamikul inimestel puudub igasugune soov seda kontakti luua. Nad on hirmul ja mõistmatud: kuidas on kuulata oma keha? Milleks? Seda tuleb ohjeldada, seda tuleb juhtida, see tuleb panna korralikult tööle nagu lemmikloom või masin. Sellest ka selline janu, selline juhtimissüsteemide otsimine. Igasugune dieet on teie keha kontrollimise süsteem.
Küsimus selle teema jätkuks. Kas selleks, et ma saaksin oma keha muuta, on vaja ennast sisemiselt muuta? Muutuda teistsuguseks inimeseks või saada iseendaks, aga terviklikumaks?
Teine on õigem: miks saab teistsugune inimene? Mul juba on. Ma pole lihtsalt endaga tuttav.
See tähendab, et lappida mõned augud paadis, liimida, mis lekib, mõned nõrgad kohad? Samas on inimene, kellel on palju erinevaid omadusi, palju oskusi ja positiivseid külgi. Kuid on valdkondi, mis vajavad abi, tööd.
Kas psühhoteraapia ravib mõnda "mõjutatud piirkonda" või mitte?
Mulle ei meeldi väga nüüd kõlanud metafoor "pisiremondist". Tundub, et siin on vaja näkku panna, siin plaaster ära parandada ja selline golem läks, plaastritest ja tükkidest vormitud ja tundub, et see töötab hästi. Mulle tundub, et see metafoor ei kajasta toimuvat täpselt. Suuremal määral on psühhoteraapia katse leida tee iseendani. Uurige, mis ma olen. See on lõputu, pikk, intensiivne eneseuurimine, mis viib mõistmiseni, kes ma olen, miks ma siin olen ja mida ma tahan, nende põhiküsimusteni, mida ma sageli kardan, olen laisk või ei taha ise vastata. Ülekaalulisuse psühhoteraapia viib samade küsimusteni. Sest kui me vaatame olukorda häiritud söömiskäitumisega, siis näeme, et see täidab teatud kaitsefunktsioone, vabastab mind mõnest tundest, kaitseb ebameeldivate kogemuste eest. Tekib küsimus: kas mul on neid kogemusi vaja? Miks ma nii kardan kogeda neid tundeid, mida ma söön? Mis on nii kohutav? Nii jõuan arusaamisele, et minu elus on üks või mitu globaalset sisemist konflikti, mille lahendamisel saan elada täisväärtuslikumalt, õnnelikumalt, kontaktis iseenda ja teiste inimestega.
Mulle tundub, et hetk, mil inimene hakkab endalt küsima “Miks ma söön?” ei ole esimene samm, sest esimene samm on aru saada, mida ma täpselt söön. Tihti tullakse meie juurde ja öeldakse: “Ma lihtsalt söön. Ee, ma ei tea miks. Ma söön ja ma ei saa peatuda!"
Miks ma sellist metafoori kasutasin: paljud inimesed, kes hakkavad töötama oma isiksuse, oma sisemise sisuga, kardavad end kaotada. Inimene usub, et ta kaotab hulga omadusi: näiteks mingi küünilisuse, mingi eesmärgipärasuse, mis piirneb pea peal kõndimise võimega. Ta kaotab selle, mis tema arvates aitas tal edu saavutada. Ta kardab, et koos nendega kaotab ta iseenda.
Tundub, et terapeut "rebib" minult kaitse ära. Seetõttu tahtsin kuulda, et inimene jääb iseendaks, kõik tema tugevad omadused jäävad talle, kuid need ei nõua enam tahtepingutust.
See on tõsi. Psühhoteraapia ei saa sinult võtta midagi, millest sa ei tahaks loobuda. See tuleneb väga iidsetest inimeste hirmudest, sellest, et me sageli alateadlikult seostame terapeudi "teadjaga" - šamaani, nõia, nõiaga, iidsete arhetüüpsete kujunditega ja meile tundub teadlikult või alateadlikult, et psühhoterapeut teab midagi. maagiline, et ta suudab, juhivad meid need oskused, kuid see pole tõsi. Mitte sellepärast, et ta ei saaks, vaid sellepärast, et ta ei saa. Sellist ülesannet pole. Seetõttu ei saa te end kaotada, kui see on adekvaatne, pädev, professionaalne psühhoteraapia. Ainult leida. Ma ei saa öelda, et see on lihtne, valutu protsess, et see on kiire ja lihtne. Kuid kõik, mis sul on, kõik, mis teeb sinust selle, kes sa oled, ei lähe mitte ainult kaduma, vaid ka tugevneb, paljastatakse. Muidu psühhoteraapia oma probleeme ei lahendaks.
Lugesin, et paljud inimesed muudavad oma uskumusi. Näiteks see lugu teie blogist: kui naine, kes oli " lastevaba”, otsustas, et tal on vaja last. Sellisteks muutusteks peate olema valmis.
See võib juhtuda. Fakt on see, et paljud asjad, mida me kogeme, näiteks meie isiklikud tõekspidamised, tehtud otsused, pole tegelikult muud kui neurootilised kaitsekompleksid. Midagi, mis kaitseb meid oma sisemiste konfliktide teadvustamise eest. Ja väga sageli pole selliseid otsuseid või uskumusi vaja, kui selle taga peituv sisemine konflikt osutub sügavalt, põhjalikult läbitöötatuks. Ja ei pea enam olema lastevaba sest ma olin lastevaba selleks, et tunda end haavamatuna "laste" ja isegi suurte eakaaslaste seltskonnas. Ja kui ma selle konflikti läbi töötan, ei pea ma enam seda kilpi endaga kaasas hoidma, ma tunnen ära oma haavatavuse, võin tunnistada, et tahan saada laps ja mina on pagana hirmus, et ma ei pruugi seda last saada, sest ma arvan inimeste seas, kes valisid tee lastevaba , paljud neist, kes kas kardavad olla halb vanem või kardavad, et ta ei saa üldse last ilmale tuua. Sellest hirmust kasvabki veendumus. Ja tõe äratundmine on palju tervislikum asi kui neurootiline kompleks. Ja ma võin tunnistada ja leinata oma suutmatust saada last, olgu see päris või kujutletud, ning elada õnnelikumat ja täisväärtuslikumat elu kui siis, kui kaitseksin end nende kogemuste eest ja ütleksin, et olen selles veendunud. lastevaba Ja ma ei talu lapsi.
Saate lihtsalt puudutada sellist hetke kui neurootilised kompleksid.
Selliseid inimesi on lihtne välja selgitada - nad klammerduvad pidevalt teiste uskumustega inimeste külge. Näiteks need, kes kaotavad kaalu, klammerduvad pidevalt nende külge, kes ei võta kaalust alla. Kulturistid valivad pidevalt mittekulturiste ja ütlevad, et see pole suurepärane.
Lisaks on igal alal terveid inimesi, kes istuvad ja vaikivad või ütlevad: "Mul on omad tõekspidamised, kuid ma nõustun tõsiasjaga, et need võivad teise inimese jaoks olla erinevad."
Kus see serv on? Miks mõned inimesed käituvad normaalselt, teised aga agressiivselt?
Olgu inimlikud tõekspidamised millised tahes, ka kõige kummalisemad ja äärmuslikumad, kui mul selles sisemisi kahtlusi pole, siis pole mul ka vajadust teiste külge klammerduda. Näiteks võin ma tunnistada mõnda väga eksootilist budismi haru, olles totaalsete kristlaste ringis. Aga kui see minu veendumus põhineb sügaval sisemisel veendumusel, siis mul pole vähimatki kahtlust, et see on õige, tunnen end mugavalt.
Psühholoogias on selline asi – ego-süntooniline. Egosüntooniline on see kogemus, mida inimene tunneb harmoonilisena. Ma leian midagi, teatud süsteemi ja saan aru, et see on minu oma, see on õige, tundub mulle intuitiivselt. Kui jah, siis kui mul pole sisemisi kahtlusi. Siis ma ei klammerdu teiste külge, ma ei küsi: “Miks sa oled õigeusklik? Mine nüüd üle minu budismi juurde, mul on siin palju parem ja õigem.
On ka teine olukord. Kui ma leian süsteemi, kuid sisemised kahtlused piinavad mind jätkuvalt: võib-olla on see vale? Võib-olla on mõni parem süsteem? Võib-olla pole see lõplik tõde? Äkki on midagi pädevamat, korrektsemat? Kui ma ise kahtlen, et dieet, kulturism või miski muu on tervislik süsteem, siis klammerdun teiste külge. Püüan neid enda poolele võita ja seeläbi oma veendumusi tugevdada ja vähendada kahtlusi, et see on vale.
Muidugi. On hämmastav, kui massiliselt on Freudi põhiideed inimeste seas levinud, kuid sellest hoolimata, kui palju me jätkuvalt alahindame alateadvuse mõju meie käitumisele. Igapäevane elu. Freud alustas raamatu "Igapäevaelu psühhopatoloogia" kirjutamisega, mis on arusaadav isegi keskkooliõpilasele. Tema idee oli näidata, et meie elus on alati mingi teadvuseta jõud. See, kuidas me midagi unustame, kaotame asju, näeme unenägusid, kõik see on alateadvuse tegevuse ilming, see on olemas kõigis inimestes, kellest just räägiti. Ja seda tõesti ei teadvustata ja kuna see on vastuoluline, ei taha see realiseerida. Seetõttu, kui keegi väga valgustatud tuleb ja ütleb: “Noh, sa kahtled selles! No sa oled tõesti nördinud. Kardate, et see pole tõsi, kõik, millesse usute, "siis ei põhjusta see muud reaktsiooni kui agressioon.
See on väga lahe ja seletab paljude inimeste käitumist.
Internetis on raske end avada ja teistelt negatiivsust välja rehitseda, kellest igaüks peab kinni oma elustiilist ja neile ei meeldinud minu elustiil. Kui ma pumpan pressi ilma pannkoogita rinnale, ilma punnita - nende jaoks teen ma väga valesti, solvunud kommentaaride põhjal otsustades teeb see neile haiget. Ja see, et sellel on psühholoogias nii selge seletus, teeb elu lihtsamaks.
Loodan, et paljud näevad ja kuulevad, et kõike, mida sinu kohta räägitakse, ei tasu isiklikult võtta. Võib-olla inimesed lihtsalt räägivad iseendaga ja veenavad ennast.
Väga valus ja ebamugav on näha, et naaber mitte ainult ei pumpa pressi ilma pannkoogita rinnal, vaid on samal ajal ka rõõmus. Ta on iseennast väärt, temaga on kõik hästi. Sest sellise naabri kohalolek kinnitab mu kahtlusi: “Tema on õnnelik, tal läheb hästi, aga minul mitte! Äkki ma trügin asjata? Võib-olla kõik asjata?» . See on uskumatult valus – pidevad taustakahtlused ja hirmud, mida sellised inimesed kogevad.
Nüüd on mul mälus toortoitlased, kes usuvad, et mina isiklikult olen toortoidu dieedi vastu.
Jah, ma järgisin seda süsteemi pikka aega, kuid jätsin selle pooleli, sest see ei sobi mulle! Nüüd tundub neile, et ma olen üldiselt selle vastu. Kõik nende järeldused sarnanevad kaitsmisega: “Kuidas nii?! Miks toortoidu dieet? Miks see sind solvas?" Ma ütlen – tehke seda, mulle isiklikult see ei sobi. Kui nad seda näevad, on nad kindlasti väga ärritunud (naerab). Poisid, toortoitlased, te olete lahedad!
Ma ei ole ühegi toitumissüsteemi, mitte ühegi spordisüsteemi vastu. Kui see toob inimesele tõelist rõõmu, kui see teeb tema elu praeguses etapis lihtsamaks, siis ma ei satu kunagi teise inimese taldrikusse ja tema spordigraafikusse, et näidata, mida ta valesti teeb. ma arvan et see on hea lähenemine- Välja jätma.
Ma arvan, et jah. Kui enda maailmavaade on harmooniline ja sisemist konflikti pole, siis pole vaja sattuda kellegi teise taldrikusse ja kellegi teise spordiplaani ning üldiselt küsida: “Kas sa tegeled spordiga ?!» Lõppude lõpuks pole see minu asi.
nad saatsid mulle lingi Fireflyle, kes - sõna otseses mõttes - kirjutas minu kohta järgmist: "Psühholoogil on üks eelkooliealine laps ja värske abielu, mis juhtus pärast pikka üksildusperioodi ja minu tähelepanekute kohaselt põhjustab see sageli põletavale vajadusele manitseda masse, kuidas luua püsivaid ja püsivaid suhteid ning kasvatada lapsi nullist noorukieani.
Selle fraasi peale kukkus mu aju kokku ja suri, sest see oli pehmelt öeldes ootamatu tõlgendus mu eluloost.
Niisiis, kallis abikaasa, tuli välja, et sa päästsid mind just hiljuti (4 aastat tagasi) ülipikast ja rõõmutust üksildasest eksistentsist (1 kuu pikkusest) ning ma hakkasin kohe (8 aastat tagasi) kirjutama psühholoogilisi artikleid ja postitusi, käituma. terapeutilised rühmad (5 aastat tagasi) ja töö klientidega (samuti 8 aastat tagasi). Mul pole aimugi, kas Fireflyl on suhe ja kui jah, siis milline.
Ta kritiseerib minu postitust insuliini kohta. Üldiselt on kohati kriitika igati mõistlik, sest ma kirjutasin - ja see on postituses märgitud - nii, nagu ma arsti selgitustest aru sain, väitmata, et olen endokrinoloog ja ütlemata, et minu eluviis tuleb üle korrata keegi - vastupidi, igal võimalikul viisil öeldes, et kõigepealt peate minema arsti juurde. Ma tõesti tegin selles postituses vea ja paljud on leidnud teisi võimalusi – jah, jah, proua Firefly, keegi neist inimestest ei rääkinud mulle midagi minu, vabandust, värskest abikaasast, kujutate ette? - kirjuta sellest.
Ja - kui te sellega piirduks, isegi kui "see toimub kooli keemiakursusel" kontekstis ühe arutelus osalejana, saaksin sellest aru. Ja kui te mulle isiklikult kirjutaksite, mis minu postituses valesti on, siis tänan teid ka, kuid - paraku - see puudutab subjunktiivi meeleolu. Tuli välja nii, nagu juhtus. Ja selgus, et tavalisel inimese postitusel oma diagnoosist, mille kohta ta kirjutab - ütleme nii - see pole ikka päris see, millest proua Firefly aru sai (sest ta tõlgendas mu kaalutlusi üsna vabalt - kui see on viisakas), inimene, kes kirjutas oma ametialase positsiooni ajaveebis (mida Venemaa meediaseaduste kohaselt ta ilmselt ei tea) -
vale;
b) solvaval viisil;
c) kolleegi kohta
Ja ma arvestan sellega
a) ebaeetiline;
b) vastik
kuuluvad laimamise klausli alla. Muidugi pean seda artiklit üsna kummaliseks ja kohtusse minekut on üsna mõttetu, kuid pean vajalikuks kirjutada, et tegelikkusega pole siin mingit pistmist.
Kui ma üritasin küsida, mis see on, vastati mulle, et mul on ilmselged probleemid, sest valisin endale täpse pseudonüümi (siin saatsid Eric Erickson ja Jacob Moreno sõbralikult tere ja läksid oma terapeutide juurde – ja need on ainult psühholoogid. Freddie Mercury, Marilyn Monroe, Maksim Gorki ja Kira Bulõtšev, samuti kümneleheküljeline nimekiri raskelt haigetest inimestest, ma ei anna. Ja ma isegi kardan ette kujutada, mida kaunis noor daam ütleks minu kolleegidele Karine Serebryakovale ja Zhanna Lurie). Mulle lisati ka, et ta peab mind poppsühholoogia halvimaks näiteks. Ilmselt annab see talle põhjust minust muinasjutte välja mõelda ja minu selja taga avalikult minu kohta vastikuid asju rääkida (ei, isiklikku vestlust varem polnud). Võib-olla on see tingitud sellest, et ma kunagi kirjutasin, et austan seda, mida ta teeb, kuid mulle ei meeldi tema esitusstiil, nii et ma ei loe seda.
Selline on "sümmeetriline" vastus.
Isiklikult: Firefly, sa tegid oma vene keelt kõnelevate kolleegide kohta solvavaid ja halvustavaid kommentaare, aga mina nägin neid ainult üldises mõttes – nagu "töötamine halvatud vanaisaga seina taga". Ma ei ole teie tööd jälginud, seega ma ei tea, kas olen teie sihitud solvangute loendis esimene, kuid võin teile kinnitada, et mulle avaldab muljet, kui kaugele olete jõudnud.
Soovitan oma lugejatel - ja Firefly lugejatel - tõsiselt mõelda: kui inimene lubab endale absoluutselt rahulikult ja vähimagi kahtluseta, siis sõnadest loobumata - pealegi nende arendamist jätkates kirjutage midagi sarnast võõrale (isegi häirides tähelepanu tõsiasjalt, et see on kutse-eetika rikkumine), kasutades materjalina omaenda fantaasiaid, siis ...
ja siis oma äranägemise järgi.
Isiklikult - kasutajale Firefly - tegite mulle õhtu. Ma võin teid õnnitleda - enne seda jõudis mu elus sellise üldistustasemeni ainult mu endine kihlatu pärast seda, kui ma kaks nädalat enne kavandatud pulmi tema juurest lahkusin ja olin kindel, et ta on oma fantaasiates ja äärmiselt alternatiiv vaade, et keegi ei ületa mu elu.
Sinu pärast ma - nagu - ei kavatsenud abielluda. Seega pole isegi selge, kust sa sellised pildid said.
Kaua lubatud, planeeritud ja valus – rida poliitilisi postitusi ülesöömise psühholoogilisest regulatsioonist.
Nõutav lahtiütlus
Miks ma seda kirjutan?
Olen juba pea aasta juhtinud üht Hollandi suurima rasvumiskliiniku filiaali. Ravi on psühhoteraapiline, sest liigsest kehakaalust on võimatu vabaneda ilma käitumist, elustiili, mõtteviisi muutmata. On võimatu olla vaimselt ebastabiilne ja saledaks jääda, kui just toidu kaudu oled harjunud oma probleeme ise lahendama. psühholoogilised probleemid. Vastutan raviprogrammide väljatöötamise ja elluviimise, tõestatud efektiivsusega uuenduslike lähenemisviiside eest, kuid samas jätkan (mis maksab mulle üsna palju pingutusi, kuna juhtkond püüab kogu aeg võtta) jääda psühhoterapeudiks, kes tegeleb ülekaaluliste inimeste probleemidega. Selle aja jooksul on mul kogunenud palju tähelepanekuid, võrdlusi, väikseid, kuid olulisi avastusi. Olen ammu tahtnud neid ühte kohta koguda.
Kellele ma seda kirjutan?
Väga harva kohtab naist, kes ei sooviks kaalust alla võtta. Kaasaegne kultuur on väga jäik naiste saleduse määramisel, viljakuse füsioloogilised alused nõuavad vastupidist. Et olla viljakas, paljunemisvõimeline - peate olema vähemalt natuke "kehas". Ma arvan, et Aafrika hõimude kohta on mõned huvitavad uuringud. Bušmenid, kelle naised jäävad rasedaks alles vihmaperioodil ja vahetult pärast seda, mil hõim end kergesti toiduga varustab. Kuival hooajal naised paastuvad, kaotavad kaalu ja muutuvad loomulikult ajutiselt viljatuks. Äärmiselt mõistlik, sest sündinud last oleks raske toita ja imetavat ema täisväärtuslikult toita. Samal ajal pakub kaasaegne kultuur tohutul hulgal odavat, taskukohast, hüppelist ja "maitsvat" toitu. Miks jutumärkides? Sest "maitsekas" on harjumuse, suhtumise küsimus, see on absoluutselt subjektiivne. Samas on äärmiselt keeruline süüa väljaspool oma kööki tervislikuks nimetatud toitu. Seda on raske teha Venemaal, Euroopa südames, kust ma neid ridu kirjutan, New Yorgi ja Pariisi kulinaarsetes Mekas. Tervisliku toidu pooldajatel on määratud end igavesti restoranielus veidrikute ja heidikutena tunda.
Seega tahavad peaaegu kõik, välja arvatud harvad erandid, kaalust alla võtta. Kui tahad paarist vastikust kilost lahti saada ja sul on hea ettekujutus, kust need tulid – liiga vähe liikumist, liiga palju süsivesikuid –, ei pruugi minu postitus sind aidata. Ärge raisake aega selle lugemisele, kulutage see aeg jõusaali minnes ja köögiviljade ja kanarindade ostmisel.
Veelgi enam, kui olete oma elus juba pidanud kaalust alla võtma, siis võib selguda, et tegite palju teisiti. kui siin kirjas on ja ometi nad kaotasid kaalu ja suutsid kaalust alla võtta. Jah, seda juhtub ka. Opereerin palati keskmise temperatuuriga ehk meetoditega, mis mõjuvad suurema või väiksema efektiivsusega igale mu kuuma käe alla sattunud elanikkonna esindajale.
Kas on võimalik järjepidevalt kaalust alla võtta ja kaalu säilitada üksi?
Keeruline probleem. stabiilne kaalulangus ebaõnnestumata hõlmab tõsist sisemist tööd teatud isiklike, mitte ainult käitumuslike muutuste saavutamiseks. Seda tööd saate teha psühholoogi või psühhoterapeudi kabinetis. Jah, on noppeid, kes suudavad seda ise saavutada. Kuid ikkagi hõlmab vaimse stabiilsuse saavutamine koostööd spetsialistiga. Täpselt sama, mis mis tahes muu inimorganite süsteemi stabiilsuse saavutamine. Näeb välja nagu toitumisnõustaja spordikool mulle tunduvad mugavad, kuid valikulised täiendused. Maksimiim, millest ma oma lähenemisviisis lähtun: Lisa sul võib olla kaal ainult siis, kui sa pole vaimselt piisavalt stabiilne. Samas pean ilmselgeks, et ülekaalu puudumisel võetakse eeskujuks keskmise normaalse kehaehitusega inimene, mitte asteenilised anorektikud.
Ja nüüd üks oluline, põhimõtteline küsimus, mille tahan esitada igale huvitatud lugejale.
Milline on teie suhe toiduga?
Kui teil on stabiilne või, vastupidi, pidevalt kaob ja naaseb krampide tagajärjel tervislik eluviis elu ja aktiivne sport ülekaaluline, siis - ta-dam! - teil ei ole probleeme ülekaaluga. Teil on probleeme suhetes toiduga. Sellest me selles postituses räägime – meie suhtest toiduga.
Kõik, mida sa siit loed, tead. Oled seda varem lugenud, kuskil kuulnud, midagi enda peal proovinud. Olen kokku kogunud vaid kõige olulisemad võtmepunktid, mis põhinevad tööl nn haigusliku rasvumisega patsientidega – nendega, kelle kehamassiindeks on 40 või enam ühikut, nendega, kes on tiitlist "lehm" või "gürobad" kuni tiitel "tavalise kehaehitusega inimene 30-40 kilogrammi. Parimal juhul ja isegi kõik 80.
Reegel üks. Igasugune dieet toimib.
Jah, sa kuulsid õigesti ja siin pole kirjavigu. Absoluutselt kõik olemasolevad toitumissüsteemid, mis on keskendunud kehakaalu langetamisele, viib varem või hiljem soovitud tulemuseni. Mõned neist on teile isiklikult veidi optimaalsemad, kuid ma ei näe põhjust otsida süsteemi, mille abil ma isiklikult kaotan kuue kuu jooksul 1 kilogrammi rohkem. Erinevused on minimaalsed. Peate valima dieedi, mis teile isiklikult kõige paremini maitseb. Kui olete jänes ja teile meeldib köögivilju närida, elate Kim Protasovi dieedil üsna hästi ja kui teie iseloomus on obsessiivseid jooni - teile meeldib olukorda täielikult kontrollida ega ole vastumeelne kõike, mis juhtub, süstematiseerima. käsi - siis meeldib teile kaloreid lugeda.
Miks? Sest iga dieedi eesmärk on muuta oma praegust toitumissüsteemi ja panna keha kaotama teatud koguse kilogramme. Igasugune rasvade ja lihtsate süsivesikute piiramine (ja sellel põhineb peaaegu iga olemasolev dieet) saavutab selle eesmärgi. Enda jaoks toitumissüsteemi valides ärge unustage - on äärmiselt oluline, kui palju te kuus kaotate. Loomulikult on teil kolme nädala pärast tähtis pidu/kohting/firmapidu ja kindlasti vajate miinus ühte suurust. Pidage meeles: kui otsustate minna "kiirele" dieedile, teete otsuse kaalus juurde võtta, mitte seda kaotada.
Kuidas see töötab? Valite dieedi, mis lubab kiiret kaalukaotust lühikese aja jooksul. Me nimetame kaalulangust kiireks rohkem kui 1-1,5 kg nädalas.. Sa võtad oma julguse kokku, näksid traagiliselt oma 4 kreekerit päevas klaasi jogurtiga ja unistad öösel šokolaadimuffinidest. Teid piinab pidevalt näljatunne, kehal on katastroofiliselt puudus vitamiinidest ja mineraalainetest (apteegi vitamiinikompleksides olevad vitamiinid ei imendu mitte ainult väga halvasti, vaid võivad olla ka mürgised), lisaks on teil vedelikupuudus, kuna kiirdieedid sisaldavad sageli osa vedeliku aktiivsest eemaldamisest kehast ja unustate juua kaks ettenähtud liitrit vett päevas. Kuid mis kõige tähtsam, aju saab seedesüsteemilt selge signaali: "Tähelepanu! Lülitage näljane režiim sisse!". Inimese aju on tänapäevase liigse kõhnuse kultusega vähe kursis ja mõtleb endiselt koopalikult. Koopaaegadel polnud toiduküllust, mille pärast poleks enam vaja muretseda. Seda polnud seal keskajal, renessansiajal ega hiljem. Ainult viimased kaks või kolm põlvkonda Homo sapiens elab toiduvaesuses – seda on aju jaoks väga vähe, tal pole olnud aega muutuda ja kohaneda. Seetõttu läheb aju paasturežiimile, mis tähendab vähendatud kaloritarbimise režiimis olemist. Lisaks letargia sümptomitele, uimasusele, soovimatusest midagi ette võtta, eriti nendele, mis viitavad kehaline aktiivsus(veel üks puudus on teha tavaline motoorne aktiivsus Teie elu lahutamatu osa range dieedi järgimine lihtsalt ei toimi), see hõlmab ka kogemata kehasse sattunud kalorite "hoidmise" sümptomit. Teisisõnu, kõik, mida saab rasvaks muuta, muutub rasvaks.
Igasugune dieet tähendab "rikkeid". Veelgi enam, siin on otsene seos: mida karmim on toitumine, seda suurem on rikete tõenäosus - nälg ja igatsus "maitsva" järele on tugevam. Kõik, mida me range dieedi ajal "rikke" ajal sööme, ladestub otse rasva, mida on hiljem nii raske põletada.
Siit ka moraal: vali dieet, mis võimaldab kaalust alla võtta mitte rohkem kui 1 kilogrammi nädalas. Ja olgu dieet teile isiklikult võimalikult maitsev. Kaalu langetamiseks peate sööma piisavalt.
Reegel kaks. Ükski dieet ei tööta.
Kuidas nii? Ma just ütlesin täpselt vastupidist!
Niimoodi. Dieeti pidades seate endale vale eesmärgi, mida sellega on võimalik saavutada. Teie eesmärk on kaotada kaalu jäädavalt. Igaveseks saage miinus viis, mets, kakskümmend kaheksa - vajadusel joon alla - kilogramm. Ükski dieet ei suuda seda eesmärki saavutada.
Ja mis lubab, küsite? Seesama, millega alustasime. Suhete muutmine toiduga. Toidu psühholoogilise rolli muutmine teie elus. Seda on võimalik saavutada mitte dieedi abil, vaid psühholoogiga kehapildi ja stabiilsete käitumismustrite, sealhulgas toidu muutmise kallal. Kas sel juhul on vaja dieeti? Ei, dieet ei ole sellise töö juures absoluutselt vajalik komponent. Lõpuks toimub kaalulangus iseenesest. Miks me ikka dieedi või õigemini söömisstiili muutmise oma ravikäsitlusse kaasame? Kuna inimesed on sellised olendid, vajavad nad kõike kiiresti. Lisaks lisavad esimesed maha lennanud kilogrammid motivatsiooni, enesekindlust, annavad jõudu.
Milleks veel dieet hea on? Minu arvates on uut toidusüsteemi kõige paremini ette kujutada maitsete eksperimentaalse laborina, lõputu kokkamise telesaadena, kus peaosas on iseennast. Proovime, avastame midagi uut – ja maitsvat!, jätame meelde, mis meile meeldis, lükkame tagasi selle, mis ei meeldinud. Pidage meeles, et kaalu kaotamine on maitsetu – kahjulik ja ebatõhus. Üks väljakutsetest, millega tuleb toidusüsteemi muutmise käigus tegeleda, on õppida uuesti toitu nautima. Kummalisel kombel sööjad, toidusõltlased, inimesed. harjunud "moosi" negatiivsete emotsioonidega, aeglaselt, kuid kindlalt õppima, kuidas tajuda toidu maitset.
Kolmas reegel. Kaalu langetamiseks peate sööma piisavalt.
Dieedi valimisel jälgige mitte ainult seda, et see oleks maitsev, vaid ka selle eest, et see oleks rahuldav. Mida näljasemalt dieedil oled, seda kiiremini langevad kilogrammid juurde võtavad.
Kõikidel toitumisjuhenditel peab olema klausel "näksimist ei tohi". Oh neid hellitatud, intiimseid suupisteid - tee ja kook, krõpsude kott, peotäis maiustusi!... Tavaliselt - üksi, eraldatud kohas, sageli - seostub "hetk iseendale", rahu, mugavus, lõõgastus ja stressi leevendamine. Edasi tuleb eraldi postitus "snäkkidest", sest see saladus on tore, aga vundamenti me veel ei lõhu, vaid paneme vundamenti muutustele ja see vundament põhineb kolmel toidukorral päevas, iga ja mis on piisav selleks, et järgmise 5 tunni jooksul nälga mitte tunda. Seetõttu on väga kahjumlik valida jäik piirav "krahidieet" - võimalus sellele vastu pidada ja mitte kaalus juurde võtta kipub hiljem nulli.
Jätkub, jätkub järgmises numbris :)